Берём:
- творог обезжиренный 400гр
- молоко 1-1,5% 100мл
- какао-порошок - 20-40г (я 20г добавила, но можно и побольше)
- мёд - грамм 30 (у меня 2ч.ложки)
- желатин пищевой - 20-25гр 
готовим:
желатин
развести в стакане воды, оставить минут на 30-40, поставить на
медленный огонь, - до растворения желатина. добавить молоко, творог,
какао, мёд. перемешать блендером в однородную массу. залить в форму и
убрать в холод, пока не застынет. по желанию можно добавить ягоды,
цукаты.
что вышло по калориям?
вес готового блюда ~700г, калораж на всё ~580
