Всем белка! 
-Десерт
из творога. Перемешайте жидкий обезжиренный творог с кусочками
апельсина и яблока, затем взбейте миксером, разложите в формочки и
поместите в морозильную камеру. После заморозки десерт похож на
мороженое.
-Белковый салат. Сварите яйца всмятку, добавьте в него куриную грудку и кальмары.
-Творожный
омлет. Тщательно смешайте 2 яичных белка с обезжиренным творогом (100
гр.), водой, зеленью и специями. Выложите в сковороду и запеките в
духовке.
-Омлет с помидорами. Очистите томаты от кожуры (для
этого можно опустить их в кипяток), нарежьте, выложите на дно сковороды и
немного потушите. Взбейте яйца и вылейте их на помидоры. Через 5 - 7
минут можно снимать с плиты.
-Греческий салат с креветками.
Приготовьте 300 гр. креветок, 150 гр. помидор черри, 1 огурец, полпучка
листового салата, 50 гр. фета, 1 болгарский перец, пара оливок. Отварите
креветки, порежьте все ингредиенты, в качестве заправки используйте
оливковое масло, перец и чеснок по вкусу.
-Фаршированные
кальмары.Поместите 2 тушки кальмара в кипяток и варите 3 минуты. Мелко
порежьте яйца, шампиньоны, нежирный сыр и зелень. Пожарьте без масла
ингредиенты для начинки и приправьте натуральным соевым соусом.
Нафаршируйте кальмары и обжарьте пару минут на сковороде.
-Бульон
с яичной лапшой. Взбейте 3 яйца и пожарьте из них тонкие блинчики.
Отварите бульон на куриной косточке. Порежьте блинчики тонкой лапшой и
смешивайте ее с бульон перед едой.
-Куриное филе в кефире.
Порежьте 100 гр. куриного филе и смешайте с солью, перцем, зеленью.
Смешайте 50 мл. кефира, 50 мл. воды и залейте филе. Поставьте в
холодильник не менее, чем на 3 часа. Затем выкладываем на горячую
сковороду и тушим минут по 5 с каждой стороны.
-Куриный жульен с
шампиньонами. Отварите куриное филе и нарежьте кубиками, шампиньоны
потушите с луком. Выложите в формочки курочку, грибы и залейте соусом
(50 мл. кефира и 2 ст. л. воды). Можно посыпать сверху творогом и
поставить запекаться в духовку на 10 минут.
-Овощное рагу с
курицей. Потушите кусочки куриного филе с луком, через несколько минут
добавьте к ним шинкованную капусту и воду по мере необходимости.
Порежьте томаты без кожуры, болгарский перец и стручковую фасоль, через
10 минут положите их к капусте с курицей. Тушите 20 – 30 минут.
-Мясные
котлеты с сыром. Возьмите куриный и говяжий фарш в пропорции 1:1 и
смешайте с 1 яйцом. Сформируйте котлетки и выложите на бумагу для
запекания или фольгу, в середину котлет поместите небольшой кусочек
сыра. Оставьте в духовке на 40 минут.
-Рыба по-польски. Отварите
рыбу и разделите на небольшие (2 – 3 см.) кусочки без костей. Выложите
их в кастрюлю и залейте рыбным бульоном, чтобы скрывал кусочки рыбы.
Добавьте немного специй и потрите 1 яйцо и 2 ячных белка. Потушите 5 – 7
минут на небольшом огне с закрытой крышкой.
Всем белка!
Я прочитала "бЕлка"))))))
Юль, где ты столько рецеатов берешь?)))
0
31.01.2014
Ответить