Ужин по системе Миримановой.

2 крупных болгарских перца

150г творога

1 зубчик чеснока

3-4 веточки петрушки

соль

1-2 ст. ложки йогурта или кефира при необходимости

Приготовление:

Возьмите два крупных болгарских перца, вымойте и вырежьте плодоножки и семена. Затем раздавите чеснок через чеснокодавку и смешайте с творогом и мелко порезанной петрушкой. Посолите. Если вам покажется, что творожная масса слишком густая, добавьте чуть-чуть йогурта, масса должна быть густой, иначе она буюет ывалиаться из перца пр нарезке.

Затем плотно наполните перцы творожной смесью и положите в холодильник.

Если готовится для обеда-можно добавить сыра.