crumble.... мммм

Немного о нём. В переводе с английского - крошить, толочь, растирать (в порошок)

Слежу за своей "5-й точкой", но очень люблю сладкое, нашла Крамбл – это традиционный британский десерт, представляющий собой запеченные фрукты, покрытые крошкой из песочного теста.(мне кажется, это не очень калорийно) Теперь рецепт

Для крошки:

100 г мука

100 г сл. масло охлажденное

100 г сахар

P.S. сахар я клала 50г

В крошку так же можно добавлять:

1. Грецкие орехи – 100 г

2. Овсяные хлопья – 20 г (Я не добавляла, увеличивается калории)

Для начинки:

5-6 шт яблок (всё зависит от размера)

Корица

Сахар – 2-3 ст.л.

Муку, сахар, масло смешать, перетереть пальцами в крошку.

Яблоки, очистить от кожи и сердцевины. Нарезать ломтиками. Уложить в форму смазанную сл.маслом, посыпать корицей и сахаром. Сверху посыпать крошкой. Запекать в разогретой духовке до 200С 25 мин.

Подавать охлаждённым, с шариком пломбира.

P.S. У меня без пломбира, ну сами понимаете почему!

Кстати это мой второй КРАМБЛ, первый был из замороженных ягод, его даже сфоткать не успела.