Флонярд (по книге Ирины Чадеевой)

За рецепт, спасибо Ане

Смешать в миске 100 грамм сахара и 100 грамм муки. Добавить ванильный сахар.

Далее 4 яйца и размешать в однородную массу.

Влить 100 мл сливок или 200 мл молока, перемешать.

Порезать два яблока и 1 грушу в мелкий кубик ( по рецепту чем больше фруктов-тем лучше).

Выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму ( 23см диаметром).

И залить тестом фрукты.

Печь в духовке около 40 минут при 210С.

Посыпать сахарной пудрой.