Мама двоих (9 лет, 5 лет)
Ялта
Оладушки дрожжевые
На 500 грамм муки.
В двух стаканах теплого молока растворить 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 столовые ложки сахара. Просеять 1 стакан муки и замесить опару. Дать подняться полчаса.
Добавить 2 слегка взбитых яйца, 2 столовые ложки растительного масла, соль, ванилин по вкусу. Просеять остатки муки. Замесить липкое не густое тесто (у меня муки меньше уходит, чем в рецепте) и оставить подниматься еще на полчаса.
Тесто брать мокрой столовой ложкой (не будет прилипать) и жарить на среднем огне.
Приятного аппетита)