Каши-как вводить и когда есть?

Подскажите пожалуйста,как вводить кашу. Хочу начать с гречки безмолочной. Сколько надо порошка разводить в первый раз и в каком объеме жидкости.Можно ли есть кашу на ночь,чтоб лучше спал? Заранее спасибо!