Кто как делает? Вот и весь вопрос. Агушу больше давать не хочу.
Нижний Новгород
Пол литровый пакет кефира кладу вечером в морозилку. Утром достаю, кладу ледяной кефир на сито (без пакета), ставлю на батарею Через три часа вкуснейший нежный творог. Смещиваю с пол банкой фруктового пюре или ложклой варенья. Любимая Машутина еда. Самый вкусный творог из городецкого кефира
0
23.03.2012
Ответить
Пермь
Не понимаю, почему просто не прокипятить кефир, зачем эти сложности с замораживанием, может творог из морозилки чем-то полезнее?
0
24.03.2012
Ответить
Арзамас
я так понимаю он получается больше похож именно на Агушу, т.е. на йогурт чем на творог, ведь после кипячения он становится более жетским и зернистым
0
24.03.2012
Ответить
Пермь
Понятно, но если он не зернистый (творог из морозилки), как получается его через сито процедить... у меня получается мелкозернистый творожок (после кипячения, точнее я его не кипячу, просто жду, когда свернется), мягки и совсем не сухой, малыш не давится...
0
26.03.2012
Ответить
Москва
я делаю из кефира. В морозилку на ночь кефир, а утром на марлю. Или покупаю творожок Вкусный день неприметный такой , с Агушей совершенно не похож а на Агушу и Тему тоже аллергия небольшая была.
0
23.03.2012
Ответить
А не подогреваете каким либо образом замороженный продукт? Просто из морозилки на марлю и пока не растает? И получается творожок???
0
24.03.2012
Ответить
Чернигов
я делаю творог с йогурта..Дома делаю йогурт в йогуртнице 2 баночки засовую в морозилку до полного замерзания потом вытаскиваю до полного размерзания и через марлию на ночь..утром творог готов полуаеться сырная масса
0
23.03.2012
Ответить
Кисловодск
Может и нас от неё сыпет?У Вики тоже небольшой диатез (Марусь в сообщениях посмотри ,я тебе там несколько способов находила.
0
23.03.2012
Ответить
А у нас отказывается от него. Никак не хочет кушать такой. творожоа
0
24.03.2012
Ответить
Хельсинки
кефир на водяной бане подогреваю, но до кипения не довожу.. потом на марлю откидываю.
вкусный получается творог)
сыворотку в блины:)
0
23.03.2012
Ответить
Комсомольск-на-Амуре
я покупаю обчный творог 5% и со сметаной или с питьевым йогуртом кушаем
0
23.03.2012
Ответить
Арзамас
Ну а я по старинке на водяной бане.... рассказывала тебе рецепт))
0
23.03.2012
Ответить
У нас аллергия и я делаю из козьего молока, использую кальция хлорид.
0
23.03.2012
Ответить