А в оригинале апельсиновый.. Но из-за отсутствия апельсина делала с лимоном.
100гр. сливочного масла,
100гр. сахара
2 яйца,
1ч.л. разрыхлителя,
цедра и сок половины лимона
1ст. муки.
40 мин. в духовке.
Белки взбивайте отдельно и вводите в тесто в самом конце!!
Обычно кексы плотной консистенции, а этот очень лёгкий и очень ароматный - съели за раз!