Не платите за дорогой смягчитель для мяса - это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось -потушилось , да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить. Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит, сода выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра, пусть и этот остаток еще поработает на благо.) Запечатанная пачка соды живет 18 месяцев, открытая всего 6. Не ленитесь заменить на свеженькую и читайте срок годности на пачке. Мыть фрукты и овощи я советую в содовой воде - сода доберется туда, куда вода не способна. Не хотите, чтобы у рыбы оставался неприятный рыбный запах? 2 чайные ложки соды на литр воды и полотенцем или салфеткой в этом растворе закутайте вашу рыбину или куски филе. На часок в холодильник. Сполоснули, и вперед. Ваши омлеты будут пышнее, если соды на кончике ножа дадите, а ускорить варку бобов, фасоли также поможет сода. Кроме того, когда вы слопали ваш чили, кашу ли гороховую или лобио, не будет вас, pardon ma Franсais, пучить. Нет дрожжей в доме? А не беда. Витамин С или аспирин-то хоть есть? Смешали одно из двух фифти- фифти с содой в том объеме, в каком вам требовалось дрожжей. И знаете, что удивительно? Тесто ваше не поднимется, пока не попадет в духовку. Зато уж там... А кому понравится, когда руки пахнут после готовки луком, чесноком, рыбой, ножи тоже не лучше пахнут? А мы умные, мы руки содой вместо мыла помоем. Купили баночку таких красивых огурчиков маринованных, а они такие уксусные, кислятина сплошная. Где наша сода? Только осторожно - в контакте с уксусом пойдет сильное пенообразование, так что баночку мы в раковину поставим. Я не люблю, когда слив в раковине грязный. Что я делаю время от времени: несколько ложек соды насыпаю в отверстие на уловительную решетку и гашу это дело уксусом. А если забилось, то иначе: пачку соли горкой и кипятком ее, эту соль (но лучше всего чистит это дело пепси и кола). Посудомоечная машина, можно подумать, без их дорогого порошка не будет работать! Я делаю свой собственный вот так: смешиваю 2 чайных ложки соды с 2 ложками боракса (бура порошковая). Результат вас удивит. Кстати, машинку посудомоечную время от времени надо лечить от запахов той же содой - рассыпьте на поддон половину чашки соды, а потом прогоните машину в цикле ополаскивания. Холодильник, микроволновку, плиту из нержавейки, кофеварки, соковыжималки, термосы (скажите мне, что еще надо вам помыть) - я все это мою содой. Губки, которыми мы моем посуду, надо выбрасывать каждую неделю и покупать новые - в них самый рассадник микробов. Это так ОНИ говорят. Ага, разбежалась... Я лечу свои губки той же содой и держу на ночь губочку свою в содовой воде. Сода очень хорошо убирает запахи. Не ленитесь поставить блюдечко с содой на ночь в холодильник. Мусорный контейнер в кухонном шкафчике тоже любит раз в неделю с содой подружиться. Одолели кухонные муравьи - вдоль порога посыпьте полоску соды, все отверстия в чужие помещения обработайте - уйдут. Да, это факт: коты наши и писают, и какают. И от этого в лотке запах. Подсыпаем соду в наполнитель, и никакого запаха. А готовая отдушка стоит ого-го! Хитрим по дому. Чиркнули по побелке и имеете черную полоску? Ребенок восковым карандашом мазнул? Хотите - содой затрите, хотите - мелом зарисуйте. Моющиеся обои любят содовый раствор. А ковры хорошо почистить и лишить затхлого запаха той же содой сухой. Только пропылесосьте как следует потом. Клавиши пианино часто желтеют. Продолжать? В ванной практически все можно мыть содой: от плитки на полу до кафеля, до потолка. Нет дезодоранта? Соду на подмышки! Не покупайте дорогущих стиральных и отбеливающих средств. Качество любого из них можно усилить пут

О синдроме "тетки" вы не прочтете ни в одном медицинском справочнике. Хотя в жизни он обозначает вполне реальное явление: состояние уныния, ворчания, усталости, умноженное на потухший взгляд, асексуальность и нежелание мечтать. Эдакий коктейль негатива. И страдающих этим недугом, увы, среди нас очень много... ТЕКСТ АВТОРА Когда-то во мне завелась "тетка"! Не сразу. Сначала она, якобы, "забегала в гости просто на минутку" к моей легкой, бесшабашной, но вместе с тем сильной, уверенной "внутренней девчонке". Происходило это в виде "вдруг-откуда-ни-возьмись-взявшихся" наплывов хозяйственности, стремления к уборке и стирке. Но самое главное - в виде ворчания на домашних, "что никому, кроме меня, в этом доме ничего не нужно". Но "внутренняя девчонка" быстро выдворяла засидевшуюся гостью. И всем опять становилось легко и весело. Правда, после рождения сына, непрошеная гостья стала заглядывать ко мне все чаще, прячась под социально поощряемыми масками чувства долга и ответственности. После рождения дочери "тетка" переехала ко мне насовсем. Грубо и цинично. Со всем своим скарбом - грустью, хандрой, скукой, домовитостью и лишним весом. Она провела ревизию в доме и жесткой рукой выставила за дверь девчоночий гардероб и совсем по-пелевински запретила носить туфельки на каблуках. Когда я робко предлагала зайти в магазин нижнего белья,"тетка" была неумолима: "Куда?! У сына нет комбинезона!" С каждым днем она все смелее распоряжалась в доме, от чего дети реже стали смеяться, друзья - заходить в гости, а муж - шептать на ушко всякие нежности. Но как-то солнечным весенним днем в моей "внутренней девчонке" что-то екнуло: жизнь стала просто невыносимой. Купив сапоги на шпильке и перекрасившись в огненно-рыжий цвет, я вышвырнула вон из своего дома злобную толстую хозяйственную "тетку" с ее борщами, брюзжаниями, усталостями и чувством долга. И написала для себя восемь заповедей по борьбе с синдромом "тетки". ЗАПОВЕДЬ 1 Все делай с легкостью и любовью Как говорят философы, что внутри, то и снаружи. Если ты радуешься миру, наслаждаешься каждой минутой жизни, то и внешне становишься красивой, притягательной: и для окружающих, и для удачи. Твое хорошее настроение, словно круги на воде, распространяется на всех, кто рядом. Только "тетки" забывают, что у счастливых мам - счастливые дети, у счастливых жен - счастливые мужья. ЗАПОВЕДЬ 2 Возведите дамские радости в ранг жизненно необходимых Помните песенку из фильма "Гардемарины, вперед!": "Умным родиться не хитрый секрет, Мужеский ум - либо есть, либо нет. Женская прелесть - другое, Дело оно наживное..." Так что же мы "наживаем", балуя себя различными женскими штучками - духами от Chanel, стрингами со стразами? Женственность! Шарм! Кокетство! Способность свести с ума! Никакой "тетковости". Только чувство, что ты еще ого-го.Независимо от возраста! ЗАПОВЕДЬ 3 Я никому ничего не должна Чувству долга ("я должна", "мне должны") стоит посвятить целый раздел психиатрии. Классика жанра: ненавижу готовить (стирать, убирать), но обязана. И вместо того чтобы попросту отказаться от нелюбимых дел, насилуем себя, раздражаясь на всех, превращаясь в озлобленную "тетку". Хотя "все" здесь ни при чем: они же меня не просили три часа угорать на кухне, чтобы порадовать их обедом из пяти блюд? От внушенного с детства убеждения, что без сытного борща муж сбежит, а дети умрут с голоду, нужно избавляться! Героиня фильма "Вам и не снилось" на занудство классной руководительницы: "Девочка моя, когда ты подрастешь, у тебя будет муж. Ты поймешь, как это хорошо, когда у человека есть чувство долга" отвечала так: "А по-моему только любовь имеет право всем управлять". ЗАПОВЕДЬ 4 Мне все равно, что скажут люди. Главное - что о себе думаю я. А о себе надо думать только хорошо. А если кто-то думает иначе - это его проблемы. О том, "шо люды скажуть", переживают только "тетки". "Девчонки" же, как кастанедовские воины, "ищут безупречности только в собственных глазах". Прямая спина, легкая походка, приподнятый подбородок: р

Стирка - вопрос животрепещущий для каждой мамы. Яблочное пюре, фломастеры, трава, кровь, какао, одуванчики - и это только одна сотая списка, чем может испачкаться ребенок. Обычный порошок справляется не всегда. Предлагаем вам некоторые советы от мам, как отстирать трудные пятна "домашними" методами. Мы знаем, что есть и другие! Поэтому делитесь своими советами - упростите жизнь "коллег":) Внимание: правило - при появлении пятна действовать максимально быстро! Неаккуратный едок: • Ягоды (клубника, черника, вишня и т.п.) - Густо посыпьте пятно солью. Через 2-3 минуты промойте в очень горячей воде со стиральным порошком или жидкостью для мытья посуды. • Шоколад и какао - Замочите одежду на 30 минут в горячей подсоленной воде (примерно 1 ст. ложка соли на 1 литр воды), затем застирайте с моющим средством и прополоскайте в холодной воде. • Пищевые красители (от разноцветных напитков, желе, лекарственных сиропов и т.п.) - Замойте пятно в холодной воде с добавлением нашатырного спирта (1 ч. л. нашатыря на стакан воды). Красные или оранжевые красители можно удалить так же, как и пятна от ягод. • Масло, маргарин и другие жиры - Соскребите ножом остатки масла, а затем застирайте в горячей воде с добавлением жидкости для мытья посуды. • Жевательная резинка - Небольшой предмет одежды с прилипшей жвачкой положите на несколько часов в морозильник. Затем отскребите жвачку ножом, оставшиеся пятна застирайте, как обычно. Если жвачка прилипла к крупному предмету одежды или к мебельной обивке, приложите к запачканному месту кусочек льда и подержите его несколько минут, а затем отчистите ножом. • Соки и фруктовые пюре - Замойте пятно сразу же минеральной или холодной подсоленной водой, а затем застирайте в горячей воде с добавлением жидкости для мытья посуды. • Детское питание, молоко или мороженое - Замочите одежду с пятном в холодной воде с добавлением соли, соды или нашатыря либо в минеральной воде. Самые стойкие и застарелые пятна легко выводятся кашицей из холодной воды и смягчителя для мяса. Нанесите кашицу на пятно на 30 минут, а затем смойте холодной водой. Юный художник: • Цветные карандаши или мелки - Замочите одежду в теплой воде на 15 минут, а затем застирайте в горячей воде с жидкостью для мытья посуды. • Чернила от ручки - Отмоются любым одеколоном. • Восковые мелки - Поместите одежду с пятном между двумя листами рыхлой бумаги, например, промокательной. Прогладьте загрязненное место горячим утюгом, меняя бумагу по мере засаливания до полного удаления воска. Жирный след застирайте с жидкостью для мытья посуды. • Фломастеры - Пятна от водорастворимых фломастеров легко смываются при стирке с моющим средством. Пятна от более стойких фломастеров можно удалить спиртом, ацетоном или бензином. • Клей - Замочите пятно на 20-30 минут в очень горячей воде, а затем застирайте, как обычно. Если это не помогло, попробуйте оттереть пятно ацетоном. • Пятна от акварели и гуаши - Свежая краска хорошо смывается холодной водой. Застарелые пятна можно вывести горячим уксусом. Неутомимый исследователь: • Кровь - Замочите пятно на 10-15 минут в холодной подсоленной воде (обязательно в холодной, иначе рискуете не отстирать никогда!), а затем застирайте со стиральным порошком или, если неприятность случилась на прогулке, промойте минеральной водой (с газом или без газа - неважно). • Пятна от травы - Протрите пятно любым спиртом, уксусом или зубной пастой (не гелевой), а затем застирайте, как обычно. • Пятна от одуванчиков или других млечных растений - Удаляются пятновыводителем или «Ванишем». Пятно замочить в растворе на несколько часов, можно на ночь, а затем прополоскать в горячей воде. Ну и, конечно, каждой мамочке не раз придется выводить с одежды малыша и с его постельного белья пятна от мочи. Пятна можно вывести, опустив загрязненный участок ткани на 1 час в раствор уксуса (1 ст. ложка на полстакана воды).

вычитала-копирую сюда.Сразу.Мы сами портим своих детей. Мы делаем так, чтобы мужчины боялись испачкать руки, боялись сражаться, избегали сложностей. Мы! Буду говорить о мальчиках, так как у меня сын. «Зайчик, не трогай, это грязное, зайчик, не лезь - упадешь, не ходи туда там скользко, не лазь - высоко, не играй с ним - он дерется…» - я слышу и вижу это каждый день. Когда «зайчику» 2 года, это понятно, но когда ему 5 - он уже не зайчик. Ему уже пора учиться решать задачи мужского типа: достичь, забраться, проверить на прочность… Нельзя ругать мальчика за то, что он испачкался. Мужская обязанность достигать. «Вижу цель, не вижу препятствий!» Если он будет отвлекаться на дорогие джинсики, которые мама еле-еле отстирала, он не доберется до цели. Не покупайте мальчикам дорогую одежду. Она им не нужна. Это ваше желание кому-то что-то доказать, и это желание делает их слабыми. Нужно создавать мальчишкам контролируемые сложности. И лучше, если это будут делать папы. Или тренера. Пусть учатся побеждать свой страх. Пусть учатся защищать девочек, маму и «ботаников»)). Пусть учатся побеждать, не доводя ситуацию до драки. Пусть помнят, для кого они побеждают. Показывайте им пример. Окружите мальчишек достойными сильными учителями. Потратьте на их поиски время, вы не пожалеете. Отключите у себя интернет, и время найдется. Не позволяйте им драться с девчонками. Лучше бы им вообще поменьше пересекаться, насколько это возможно. Мамы, не наказывайте. Пусть наказывают отцы (или дед, или тренер). Когда мужчина (мальчик) видит, что женщина насилие над ним совершает, у него рождается желание сопротивляться любой ценой. И он начинает просто звереть. И когда это мать с ним делает, он потом садистом становится, издевается над женщинами всю жизнь. До 5-ти лет ребенка можно просто отвлечь. Раз-раз, и он уже не занимается тем, чем не надо, потому что его привлекли к другому. Но в каком-то возрасте мальчик начинает уже пользоваться тем, что он рядом с матерью, и наглеть. Это означает, что в этот момент его надо от себя оторвать и отдать на воспитание отцу.

оучительно... "Самые прогрессивные мамы решили, что нужно «дружить с детьми» , еще лет тридцать назад, а сегодня эта эпидемия достигла прямо-таки невиданных размахов. Все хотят дружить с детьми! Опытные уже хвастаются первыми результатами: «Я для своего ребенка - лучший друг! Он все-все мне рассказывает!» Меня в эти моменты охватывает недоумение: в какой момент люди решили, что быть родителями, мамой и папой, хуже, чем «другом»? Я в этом вижу сразу три тенденции. История первая - о неумении быть взрослыми Люди чувствуют, что авторитарный стиль родительства, свойственный многим предыдущим поколениям, уже сдает свои позиции, он просто не работает в современном мире с сегодняшними детьми. И поэтому пытаются изобрести нечто новое. Они не представляют, как быть родителем и при этом не давить на ребенка, не унижать его, уважать его личность, и поэтому называют такое - обычное в общем-то, адекватное поведение - «дружбой». Но в этой дружбе нередко заходят слишком далеко, что несет в себе немало опасностей. Если раньше мамы и папы перебарщивали с давлением и недодавали эмпатии, понимания - о результатах большинство из нас может судить по собственному детству, - то сейчас многие ударились в другую крайность: дают сполна понимания, но не умеют очертить рамки, быть сильным и влиятельным взрослым. Обычно такая всепонимающая и всепрощающая дружба приводит к тому, что мамы плачутся подругам и специалистам, рассказывая, как их «курощают годовасики», унижают трехлетки и посылают к черту первоклашки. Я это сполна проходила, я сама, брат, из этих. Я долго и искренне не понимала, почему мой сын, растущий в атмосфере полной любви и уважения, мальчик, ни разу не шлепнутый по памперсу, внезапно ведет себя как взбесившееся чудовище. По моим расчетам, он должен был считывать и транслировать дальше мои паттерны деликатности и вежливости. А он сходил с ума и обожал свою детсадовскую воспитательницу, которая водила всю группу строем и заставляла складывать одежду чуть ли не по линейке. Ребенок мучительно жаждал... нет, не шлепков по попе, а авторитетов и уверенного управления. Поэтому, кстати, так популярны сейчас теории и тренинги про альфа-родительство, где взрослых учат быть взрослыми, принимать решения перед лицом сурово настроенного трехлетки, направлять, а не упрашивать, не манипулировать, не дуться и не истерить, если не получается… Быть взрослыми. Вы родитель и право имеете. Да, ваша бабушка умерла бы от смеха, узнав о ваших проблемах с детьми! Не говоря уж о дедушке. История вторая - об отчаянной инфантильности Вторая причина отчасти вытекает из предыдущей. Только в первом случае люди не умеют одновременно быть взрослыми, но при этом не быть диктаторами. А во втором они сознательно не хотят взрослеть. Про тридцатилетних (а сейчас уже и сорокалетних) кидалтов написаны миллионы статей и исследований. Джинсы, кедики и майки с принтами носят и трехлетние сыновья, и тридцатилетние отцы, и пятидесятилетние дедушки. Хотя, черт побери, у меня не поворачивается язык назвать их дедушками. И, видимо, у них - тоже. Поэтому они дружат с сыновьями и внуками. На равных! Весело! Демократично! Безгранично! Кстати, это редко приводит к тому, что из ребенка вырастает свободолюбивая и открытая миру, уважающая себя личность. Обычно получается гипертревожный невротик, пытающийся контролировать все вокруг - ведь его обожающие и обожаемые родители этим явно заниматься не способны. У меня была коллега, которой одиннадцатилетний сын писал эсэмэски: «Котлеты в термосе у тебя в сумке, разогрей на обед, и не забудь о родительском собрании сегодня!!!» Он поступал в серьезный лицей и волновался, что мама забудет о собеседовании с директором. Снова. Коллеги отчаянно вздыхали: ну как такая раздолбайка, как наша Маша, умудрилась вырастить настолько серьезного и ответственного мальчика? А вот именно потому, что раздолбайка и подружка. Никакой веры в ее родительские возможности у ребенка не было. Да, при всем том у этого умного, хорошего и ответственного мальчика была бесконечная аллергия на все подряд, астма, приступы непонятно чего, очень похожего на эпилепсию, отеки Квинке и прочая-прочая, его годами возили на всякие исследования - и не могли найти причины. Потом попали к опытному неврологу - оказалось, что, да-да, психосоматика: единственные моменты, когда мама вела себя как мама и ответственный взрослый человек, это когда сын заболевал и валился, задыхаясь, на пол. Вот его организм и выдавал искомое, чтобы хоть таким способом получить от мамы долю решительной заботы. История третья - о том, где находятся границы откровенности Все вышеизложенное - истории недавнего времени, которых практически не было в предыдущих поколениях. А вот следующая причина для дружбы с детьми была довольно распространена как среди наших родителей, так и среди нас сейчас встречается нередко. Как обычно представляют себе «дружбу с детьми» пропагандирующие ее родители? Приходит ребенок и как на духу, искренне и от сердца рассказывает маме все секретики, а она благородно и не осуждая начинает понимать, принимать и давать мудрые советы с высоты своего опыта. Ребенок, конечно, слушает затаив дыхание и прижав ушки от восхищения. Но дружеские отношения - они равные. Они предполагают, что и вы приходите к ребенку плакать и рассказывать ему все свои секретики. И спрашивать его советов. И слушать затаив дыхание. И я совершенно не уверена, что ребенку такое - надо. Что мы хотели бы, чтобы наши родители знали про нас все - действительно все. Что мы хотим знать абсолютно все про них. (Я про своих - точно нет! Мои родители были прогрессивными, они со мной дружили, они со мной были откровенны, они делились всем-всем - мы до сих пор ходим с мамой на семейную терапию к психоаналитику. Разгребать.) А главное, в чем я не уверена: что детям - и маленьким и взрослым - зачем-то нужны дополнительные друзья, но не нужны единственные в мире и никем не заменимые мама с папой." ТЕКСТ: АЛИНА ФАРКАШ

Увидела у Елены http://m.babyblog.ru/user/lenta/id966797 1. Люби себя в первую очередь. 2. Средняя школа - это еще не реальная жизнь. Будь к этому готова. 3. В жизни ты встретишь много дрянных девчонок. Просто держи марку и проходи мимо. 4. Если ты нашла настоящего друга, то постарайся его удержать, независимо от того, как далеко вы друг от друга. 5. Вещи не сделают тебя счастливой. 6. Не суди никого сама, но будь готова, что тебя будут судить постоянно. Выше нос, детка. 7. Узнай свою бабушку по-настоящему. 8. Не всякая проблема является концом мира. 9. Выбери свою главную битву, далеко не за все стоит действительно сражаться. 10. Не сравнивай себя с другими, они никогда не будут такими как ты. 11. Независимо от того, как сильно ты любишь человека, постарайся не потерять себя. 12. Говори. Найди свой голос и используй его! 13. Выучи слово «нет» и не бойся использовать его. 14. Тебе предстоит написать свою собственную историю жизни, постарайся заполнить страницы счастливыми событиями. 15. Никогда не гоняйся за мужчиной, правильно будет, если он сам найдет тебя. 16. Научись правильно принимать комплименты и попробуй верить в них. 17. Всегда будь честной. 18. Умей быть счастливой в собственной роли и не бойся одиночества. 19. Никогда не бойся поделиться тем, что ты чувствуешь. 20. Спорить можно, но помни правило 9. 21. Читай все, что попадает тебе в руки. Знание - это сила. 22. Если ты пришла домой к парню и не увидела в доме книг, то иди прочь. 23. Ты - не чья-то собственность! 24. Будь всегда в состоянии постоять за себя. Всегда. 25. Не бойся потерпеть неудачу. Именно на них учатся. 26. Никогда не отправляй в электронном виде что-то такое, что ты не могла бы разместить на первой странице городской газеты. Даже если ты удалишь это, оно все равно всплывет. 27. Помогай другим безоговорочно, добрые дела приносят счастье. 28. Будь любезна, благодарность раскрывает характер. 29. Всегда доверяй своей интуиции. Всегда! 30. Будь вежлива. 31. Твои действия лучше говорят за тебя, чем твои слова. 32. Не скрывай свои чувства, найди способ их выразить. 33. Ищи красоту во всех вещах. 34. Пользуйся солнцезащитным кремом! 35. Не теряй контакта с людьми, которые тебя любят. 36. Всегда иди по жизни с высоко поднятой головой. Уверенность привлекательна. 37. Плачь, когда это нужно, и найди новые силы в своих слезах. 38. Смех является лекарством для души. 39. Слишком громкая музыка? Так сделай погромче и танцуй! 40. Слова могут строить мосты и сжигать их. Выбирай их осмысленно. 41. Дом - это там, где тебя любят, а не там, где ты живешь. 42. Принести первым извинения - это не значит проявить слабость. 43. Работай, работай тяжело. Всегда будь в состоянии обеспечить себя. 44. Я знаю, ты меня ненавидишь иногда, но я всегда люблю тебя. 45. Ты самодостаточна! 46. Ты можешь сказать мне что-нибудь в любое время. Я всегда буду рядом с тобой. 47. Запомни еще раз, я всегда буду любить тебя. 48. Ты способна на большее, чем тебе кажется. 49. Ты красива, и не позволяй никому заставить чувствовать себя по-другому. 50. Жизнь состоит только из сегодняшнего дня. Живи в данный момент. Ты не можешь полностью контролировать свой вчерашний или завтрашний день. Все, что у тебя есть, это сегодня, так что просто будь счастлива.(