картофель 3 шт., помидоры черри 200 гр. ветчина 150 гр сыр твердый 150 гр, сметана и майонез по 2 ст ложки чеснок 2 зубчика. приготовления: картофель чистим трем на корейской терке. либо тонкой соломкой. Промываем под проточной водой и обсушиваем на бумажных полотенцах. Подсушенный картофель обжариваем во фритюре до золотистого цвета, вынимаем шумовкой на бумажное полотенце, что бы стекло лишнее масло. Берем большое блюдо выкладываем на него помидоры разрезаные пополам. готовим соус из сметаны и майонеза с добавлением чеснока, хорошо перемешиваем соус кладем на помидоры, далее слой ветчины, смазываем ветчину соусом. Затем тертый на мелкой терке сыр, снова соус и сверху жапен. картофель. дать постоять 30-40 мин.
Белово