вобщем делается как обычная селедка под шубой.голова и хвост селедки отрезается,ТЩАТЕЛЬНО промывается и укладывается.. Вместо слоя моркови укладывается свекольный,то есть слои как бы местами меняются!Сверх морковь тертая.а Оборка на "шубке" (белая) это тертое яйцо и сверху майонез(у пакета отрезается уголок и ложкой укладывается майонез,получается так,что майонез через отрезанный на пакете уголок выдавливается тонкой и волнистой линией!) Делается первый слой. и сразу формируется как шуба и шубка и далее второй слой и так же формируется и так далее) Приятного аппетита)Стиснула)
***
250 грамм маринованных грибов
5 вареных яиц
200 грамм картофеля
150 грамм соленых огурцов
300 грамм отварного куриного филе
майонез
для украшения: оливки, морковка.
Морковь и картофель отварить.
С грибов слить жидкость, выложить на блюдо, смазать майонезом.
Отварное куриное филе порезать небольшими кусочками.
Выложить слой филе, смазать майонезом.
Огурцы мелко порезать.
Выложить слой огурцов, смазать майонезом.
Отварной картофель натереть на крупной терке.
Выложить слой картофеля, смазать майонезом.
Белки отделить от желтков, натереть на мелкой терке.
Выложить на блюдо тертый белок.
Из оливок сделать глазки и реснички для снеговика.
Из морковки вырезать носик, щечки и губки.
Приятного аппетита!
***
Салат "Сосновые шишки"
Ингридиенты:
картофель – 3-4 шт
копченая курица – 200 г
лук – 1 шт
кукуруза консервированная (или зеленый горошек – 200 г)
яйца – 3 шт
плавленый сыр – 150-200 г
орехи
Придаем форму шишек, и украшаем миндалем