Воздушный кекс, умеренно сладкий благодаря сочетанию сахара и смородины

Воздушный кекс, умеренно сладкий благодаря сочетанию сахара и смородины

Я купила эту книгу в начале этого года. Но коллега на работе очень рекомендовала мне не начинать читать, пока я беремена. Да и потом, пока кормить буду, лучше не читать 
Это очень вкусно! Хрустящая основа и нежная сочная начинка. Ммммм...
И здесь практически нет сахара! 
Занимаюсь сейчас оформлением налогового вычета по расходам наведение беременности за прошлый год.
Признаться, приятно удивлена на этот раз процедурой оформления документов. В прошлый раз, в 2012 году, при подаче документов по расходам на роды скачивала п...
Этот кекс совсем без муки :) Получается рыхловатый, мягкий, ароматный

Хоть и не ПП, но все же очень облегченная версия Наполеона.
Чистый эксперимент с моей стороны, и, по-моему, довольно удачный. Очень нежный вкус, минимум теста (фило несравнимо тоньше обычного слоеного теста) и практически отсутствие сливочного масла. Время приготовления - около 30 минут

По медицинским показаниям этой весной нам необходимо было вывезти ребенка из Москвы на период цветения березы. На зарубежные курорты ехать не хотелось, так как мы буквально недавно вернулись из ОАЭ. Кроме того длительность поездки (более 3 недель) предполагала неоднократную смену взрослых, сопровождающих ребенка, соответственно, многочисленные авиаперелеты зарубеж и обратно (и 3х-недельный отдых на теплом море в принципе) заметно увеличивали бюджет планируемой "лечебно-профилактической" поездки. В России для нас оставались два варианта - Крым и Сочи, выбор пал на Сочи.
В этом посте расскажу об общих впечатлениях, наблюдениях и ньюансах.Забегая вперед сразу скажу, что в Сочи я была впервые, и впечатления от города и отдыха там у меня остались самые наилучшие
Итак, Сочи: середина апреля / середина мая, ребенок 5,5 лет в сопровождении 1 или 2 взрослых

Удивительный роман - признание сына в любви к своей матери
Впервые я читала лет 15 назад и, конечно, была ошеломлена концовкой. Сейчас же, перечитывая, погрузилась полностью в детали, язык, очень тонкий юмор, эмоции, удивительные оттенки взаимоотношений взрослого человека и ребенка и... бесконечная благодарность сына к матери, сквозящая в каждой строчке.
Книга оставляет удвительное, долгоиграющее послевкусие
Завидую тем, кто будет читать впервые :)

Делюсь свежими впечатлениями от недавно просмотренного
С середины 2008 и до конца прошлого года (больше 8 лет!) наша семья находилась в состоянии непрекращающегося ремонта и стройки.Сначала одна квартира, потом строительство загородного дома, потом еще квартира (с продолжающимся облагораживанием дома и территории), одновременно с этим строительство детской площадки и т.д.
В общем, на строительстве и ремонтах, мы, что называется, собаку съели
Мы обращались к дизайнерам в части планировки квартир, внешней отделки дома, ландшафтного дизайна и базового планирования детской площадки. В части внутренней отделки дома услугами дизайнеров не пользовались (честно говоря, на нашу площадь это было бы очень дорого) - и честно говоря, я немного об этом жалею. Мне в целом нравятся наши интерьеры в загородном доме, особенно некоторые помещения, и в целом все выдержанно в одном, близком к нам по духу, стиле. Но иногда я чувствую, что не хватает какой-то изюминки. Может, когда-нибудь, через 5-7 лет в рамках обновления ремонта затеем какую-нибудь более продуманную перестройку :)
А пока хотела показать вам пример того, как дизайн-проект был волощен в реальность в случае нашей московской квартиры. В чем-то мы отошли от проекта, где-то заменили материалы, подобрали слегка иную цветовую гамму, выбрали другую мебель, воспользовались отдельно услугами текстильного дизайнера после завершения ремонта. Но в целом, концепцию сохранили.
Результатом я очень довольна. Мы живем в квартире уже 2,5 года, планируются еще небольшие штрихи (наконец, распечатать фото в рамочки, заменить столик и кресло в прихожей, довести до ума лоджию) - но это уже мелочи. В целом и функционально и эстетически сейчас это место, где нам очень комфортно
Вот здесь фото пустой квартиры до начала отделки
А ниже несколько коллажей по принципу "ожидания и реальность" :)