Девочки, сегодня я стала обладательницей йогуртницы Severin 3516.

Буду теперь пробовать делать йогурт дома.
Прошу вас поделиться со мной испробованными рецептиками йогуртов, кефирчиков и т.д. в подобном агрегате.
Для пупса я готовлю йогурт таким способом
Литр молока
100 гр сахара
3 ст.л. сухого молока
1 натуральный йогурт
Вылить в кастрюльку молоко, добавить сахар, и сухое молко, перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить. Оставить остывать до комнатной температуры, но не сильно горячий чтобы было, лучше попрохладней.
В другой кастрюльке или салатнице выложить йогурт натуральный, добавить немного молока готового, перемешать, затем добавить остальное молоко, хорошо перемешать. Разлить по баночкам, не закрывая крышками установить в йогуртницу, накрыть большой крышкой и поставить от 8 до 15 часов. Все зависит от йогуртницы, некоторые за 8 часов хватает, другие надо 15 часов. Как закончится программа, накрыть крышками баночки и поставить в холодильник. через часик -два можно кушать.
Поздравляю с покупкой. Замечательная вещь.
Рецепт йогурта шоколадного (вкус как крем)
Вылить молоко в кастрюлю, добавить сахар и сухое молоко, перемешать. Затем добавить шоколад поломанный на кусочки. Поставить на огонь и довести до кипения и до растворения шоколада. Снять с огня и оставить остывать.
В салатнице выложить натуральный йогурт. Добавить немного молока с шоколадом. Разбавить хорошенько йогурт с молоком и вылить в массу оставшееся молоко, хорошенько перемешать.
Залить в горшочки и поставить в йогуртницу на 8-12 часов. Я ставлю на 12 часов.
Ух, здорово! Пиши отзывы, я тоже подумываю о такой штукенции))
Как ваши дела? Совсем не пишешь в дневнике!)