Очень часто готовлю, но никак не запомню сколько чего))))) Поэтому сохраняю в дневник. Вкуснота!!!
Стырено отсюда http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/ovoshhnye-blyuda-i-garniry/kabachkovyj-pirog-zapekanka
Ингредиенты:
Кабачок молодой - 400 гр., Яйца - 2 шт., сыр - 100 гр., Сода - 0,5 ч.л, Мука - 150 гр., Сметана - 100 гр., Соль, Перец, Зелень - по вкусу.
Приготовление кабачкового пирога-запеканки
- Шаг 1
1 Сыр очень мелко порезать или натереть - Шаг 2 2 порезать зелень
- Шаг 3 3 Кабачок натереть, отжать хорошенько.
- Шаг 4 4 Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец,взбить вилкой
- Шаг 5 5 всыпать муку, перемешать.
- Шаг 6 6 Затем туда же перекладываем сыр, кабачок и зелень, смешиваем.
- Шаг 7 7 Выкладываем в форму небольшого диаметра (смазать). Запекать 40-50 мин при 180*
-
8 Лучше остудить)
