Очень часто готовлю, но никак не запомню сколько чего))))) Поэтому сохраняю в дневник. Вкуснота!!!
Стырено отсюда http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/ovoshhnye-blyuda-i-garniry/kabachkovyj-pirog-zapekanka
Ингредиенты:
Кабачок молодой - 400 гр., Яйца - 2 шт., сыр - 100 гр., Сода - 0,5 ч.л, Мука - 150 гр., Сметана - 100 гр., Соль, Перец, Зелень - по вкусу.
Приготовление кабачкового пирога-запеканки
- Шаг 1
1 Сыр очень мелко порезать или натереть - Шаг 2
2 порезать зелень - Шаг 3
3 Кабачок натереть, отжать хорошенько. - Шаг 4
4 Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец,взбить вилкой - Шаг 5
5 всыпать муку, перемешать. - Шаг 6
6 Затем туда же перекладываем сыр, кабачок и зелень, смешиваем. - Шаг 7
7 Выкладываем в форму небольшого диаметра (смазать). Запекать 40-50 мин при 180* -
8 Лучше остудить)