Кексы лососевые (от Марины-Мандарины)

Вот они-обещанные кексы! Пока нашлось время сесть и написать, мы их раз 10 успели испечь - вкусно и просто. А ещё я пекла такие свекрови на ДР, говорит коллеги нахваливали, что тоже очень приятно. 

Так вот, обязатель запишите рецепт если вам надо разнообразить завтраки, сделать вкусный перекус, взять что-то с собой на пикник или угостить гостей.....

НАДО:

100 гр маленьких кусочков слабосолёного лосося

1 большяя горсть нарезанного зелёного лука

120 гр натёртого жёлтого сыра

3 яйца

3 ст.л. овсяной (или любой другой) муки

3 ст.л. густого белого йогурта или сметаны

150 гр рассыпчатого творога

+ Соль, перец

ГОТОВИМ:

* Всё хорошенько смешиваем и раскладываем по формочкам

* Запекаем в течениe 35-40 минут при 180 гр

* Верхушка должна красиво подрумяниться

* Есть холодными или горячими.

* Приятного аппетита!