Ингредиенты:

• Окорочок (500 г)
• Яйца (6 шт.)
• Грецкие орехи (70-80 г)
• Чернослив без косточек (100 г)
• Чеснок (2-3 зубчика)
• Майонез
• Растительное масло

Приготовление:

1. Окорочка отварить до готовности (варить около 40 минут после закипания). Остудить.
   
2. Отделить мясо от костей, нарезать небольшими кусочками.
   
3. Взбить яйцо, немного посолить.
   
4. Вылить на горячую сковороду, смазанную маслом. Жарить до золотистого цвета.
   
5. Перевернуть, пожарить с другой стороны. Пожарить таким образом 6 блинчиков. Остудить.
   
6. Блинчики нарезать соломкой.
   
7. Чернослив вымыть, если он не очень мягкий, замочить его в теплой воде на 30 минут. Затем воду слить, чернослив мелко нарезать.
   
8. Орехи измельчить в блендере или мелко порубить.
   
9. Смешать блинчики, куриное мясо, чернослив, орехи. Немного посолить.
   
10. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
    
11. Заправить майонезом.
    

Приятного аппетита!

Сметанный торт - простой в приготовлении и очень вкусный. Главное преимущество сметанного торта в том, что его можно приготовить за считанные минуты, а вкус торта всегда оригинален и изыскан.

Ингредиенты:

Для теста:
сметана - 400 г
сахар - 100 г
масло сливочное - 200 г
мука пшеничная - 300 г
разрыхлитель для теста - 1 п.

Для крема:
сметана - 500 г
сахар - 100 г
шоколад для украшения

Приготовление:

Заранее выньте масло из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Разотрите масло с сахаром.
Добавьте сметану и хорошо смешайте до однородности.

Муку высшего сорта смешайте с разрыхлителем для теста. Просейте через сито и добавьте к сметанной массе, все хорошо перемешайте, тесто не должно быть жидким но и не твердым (такое чтобы за ложкой тянулось).

Тесто разделите на четыре части.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите одну часть теста. Ложкой растяните тесто по всей форме, чтобы корж везде был одинаковый, толщиной не более 1 см. Это тесто не бисквитное поэтому корж сильно не поднимется.

Выпекайте в духовке разогретой до 180 градусов 25 мин.

Пока выпекаются коржи приготовьте сметанный крем, для этого взбейте миксером сметану и сахар. 1/3 часть крема отложите для украшения торта.
Коржам дайте остыть после чего щедро перемажьте торт сметанным крем, это можно сделать на тарелке или в форме с краями, в форме крем не будет растекаться и коржи больше пропитаются. Оставьте торт в холодильнике на ночь.
Осторожно переверните сметанный торт на тарелку для подачи, смажьте сверху кремом и украсьте шоколадом или какао.

Приятного аппетита!

Очень рекомендую всем, мои в них просто влюбились!!! Они вкусные и в горячем и в холодном виде.

Тесто:

Творожная запеканка полезна не только ребенку. Запеканка из творога рецепт, которой совсем не сложный вкусное и питательное блюдо. Творог и блюда, приготовленные из творога, рекомендуют употреблять во второй половине дня, так как в это время происходит наиболее лучшее усвоение кальция. Высокое содержание аминокислот, солей кальция и фосфора делают творог незаменимым в диетическом питании, при болезнях печени, сердца.

Шаг 1

Творог необходимо протереть через сито.

Шаг 2

В протертый творог добавляем манную крупу или муку пшеничную, сахар, соль, яйца, ванилин. Всю массу надо хорошо перемешать. Затем добавляем растопленное сливочное масло и все хорошо вымешиваем. Должна получиться однородная консистенция.

Шаг 3

Яблоки необходимо помыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими пластинками. Засыпать сахаром и дать им немного постоять. Сахар должен раствориться.

Шаг 4

Сковороду или форму смазываем маслом, посыпаем панировочными сухарями и на дно выкладываем яблоки. Поверх яблок выкладываем творожную массу ровным слоем. Поверхность разравниваем и смазываем яйцом, взбитым со сметаной.Готовят запеканку в предварительно разогретой до 200-220 градусов духовке. Запеканка должна зарумяниться сверху. Готовую запеканку нарезаем на порционные куски, и можно подавать к столу. Перед подачей можно полить творожную запеканку сметаной или фруктовым соусом. Запеканка из творога рецепт, который может содержать не только яблоки, но и морковь, тыкву, изюм и другие компоненты, придется по вкусу, как детям, так и взрослым.

Для сладкоежки самая большая радость вкусный десерт в качестве торта. Торт без выпечки приготовить можно даже в походных условиях. Для такого торта потребуется печенье. Можно использовать любое сдобное печенье, которое имеется в доме. Времени на изготовление десерта уходит минимальное количество, а вкус получится оригинальный. Ингредиенты могут быть самые различные. Вместо печенья можно использовать для приготовления торта пряники, бисквит.

Шаг 1

Масло должно быть размягченное. Растираем масло с сахаром добела. Затем к маслу добавляем творог. Получившуюся массу взбиваем в миксере. Для приготовления крема можно использовать сгущенное молоко.

Шаг 2

Полученный крем разделяем на две части. В одну часть добавляем какао порошок. Все следует хорошо перемешать до однородной массы. В другую часть крема добавляем изюм. Перед тем как добавить изюм, его необходимо хорошо промыть и высушить.

Шаг 3

Для приготовления торта используем печенье «Юбилейное». Каждое печенье нужно обмакнуть в молоко (молоко должно быть теплое).

Шаг 4

Укладываем печенье на поднос и смазываем его кремом. Укладываем слоями. Один слой печенья мажем шоколадным кремом, другой кремом с изюмом. Слои следует чередовать.Сверху смазываем слой печенья шоколадным кремом, посыпаем тертым шоколадом и рубленными грецкими орехами. Бока торта также обмазываем кремом. Ставим торт в холодильник на час-полтора. Торты без выпечки в последнее время стали весьма популярны у хозяек. Такой торт могут приготовить даже дети.

 Ингредиенты:

Тесто:
1 яйцо
200гр творога
1 ст сахара
ванилин
примерно 300гр муки
1 ч. л. гаш соды.

Крем:
500мл молока
1 яйцо
1 ст сахара
3 ст. л. муки
ванилин
150г сливочного масла
орехи 150г

Способ приготовления:

Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить. Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным. Разделить его на 6-8 частей (смотря какой диаметр сковороды). Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались. Печь до того как зарумянится на сухой сковороде с двух сторон. Обрезать неровные края. Остудить. Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя заварную массу холодную. Смазать коржи, пересыпая орехами(по желанию). Сверху украсить крошкой от обрезки коржей, орехами и тертым шоколадом. Оставить пропитываться не меньше, чем на 6 часов.