Девочки, хочу рыбу в фольге запечеть. Есть интересные идеи??? Поделитесь пожалуйста!!!
Нарьян-Мар
какая рыба?
целиком или кусочками?
Саму фольгу помазать маслом, положить овощи по вкусу - лук, морковь, кабачки, баклажаны, сверху рыбу порционно, травку всякую,Э помидор можно сверху или в пузико, посолить и прочее. Если рыба не жирная или голое филе - помазат ьмайонезо или сметанкой или маслом сливочным густо, завернуть - в духовку. минут на 5-10-15-20 в зависимости от величины порции
0
23.07.2008
Ответить
Атланта
А я еще лосось запекаю, тоже быстро и вкусно.
Кусочками филе порезать, посолить, поперчить. На каждый кусочек положить дольку лимона и в фольгу завернуть. Я ставлю на 350 F минут на 20 - 25. и потом прям в фольге можно подавать, чтобы сок не вытек. Оно и холодное очень вкусное.
0
01.08.2008
Ответить
Тампа
Вика, я тилапию делаю так. Обжариваю лук и моркивь кружочками до готовности. И выкладываю на протвень (у меня глубокий, металлический) слоями
1. нарезанные кружочками помидоры
2. Рыба (предварительно хорошо посолить и поперчить)
3. Обжаренные лук и морковь
4. Свежие цветные перцы (1 шт.) кусочками
Всё закрыть плотно фольгой. И в духовку. Когда рыба почти готова, можно посыпать сыром и на 5 мин. в духовку. Получается красиво, быстро и вкусно
0
23.07.2008
Ответить
