Заготовочки, первые в этом году. Сезон только начинается))) #заготовки #вкусности #компот #вишня #краснаясмородина
Толочин
Заготовочки, первые в этом году
Краснознаменск
Я компоты не закрываю на зиму.... Я ягоду просто морожу... Я компоты через день варю... Поэтому мне проще заморозить ягоду...
А ты умничка!!!
0
21.07.2015
Ответить
Толочин
и я замораживаю.Уже целая морозильная камера, но когда закрываешь, совсем другой вкус, чем у сваренного на плите компота, поэтому закрываю. Уходит за зиму все, и с морозилки, и с погреба)
0
22.07.2015
Ответить
Краснознаменск
Умничка!!!
А я лентяйка... Еще ни одной баночки не закрыла.., все мысли об отпуске..,
0
22.07.2015
Ответить
Толочин
как классно!!! Буду ждать фоток, чтоб порадоваться за вас)) А мы опять дома))
0
23.07.2015
Ответить
Краснознаменск
Обязательно пост по приезду сделаю.
Викуля, помнишь на счёт цветочка с тобой переписывались. Я тебе фото еще скидывала. У меня теперь на этом цветочке 10 деток! Мы с Кристюшей такие довольные!!!
0
23.07.2015
Ответить
Толочин
Ого!!!! Прям 10!!Поздравляю!!! Как вырастет, красавец лохматый)))
0
23.07.2015
Ответить
Краснознаменск
Сама очень удивилась! Я его осенью на балконе подморозила и он весь осыпался... А потом верхушки сохнуть стали... Я думали уже все... Конец... А у него сначала 2-деток выскочило, а сейчас на старых макушках сразу 10!!!
0
23.07.2015
Ответить
Москва
Никогда этим не занималась..для меня это героизм! Очень боюсь что банка может лопнуть...
0
21.07.2015
Ответить
Ангарск
Я вот тоже всегда делаю и боюсь, что щас треснет))). Только беру банки завинчивающиеся, с закруткой вообще ни разу не делала.
0
22.07.2015
Ответить
Москва
У моей мамы так было. Лопнула банка,с кипятком...ожег ноги...очень страшно
0
22.07.2015
Ответить
Толочин
чего? мне нравится винтовыми закрывать огурцы в малых банках, а такими все остальное закрываю
0
22.07.2015
Ответить
Толочин
да)) я каждый год закрываю все сама. Тут ничего сложного и страшного)) только времени много уходит и на кухне "баня")))
0
21.07.2015
Ответить
Астрахань
Здорово!!!!!!!! Вика, а вы сироп не варите? Просто засыпаете сахар в банку, заливаете кипятком и закатываете?
Я делаю сироп: на литр воды кладу 300 гр сахара, довожу до кипения и в банку. Даю постоять минут 15, сливаю обратно в кастрюлю, довожу до кипения и уже окончательно закатываю. Муторно, но мама научила так...
Я делаю сироп: на литр воды кладу 300 гр сахара, довожу до кипения и в банку. Даю постоять минут 15, сливаю обратно в кастрюлю, довожу до кипения и уже окончательно закатываю. Муторно, но мама научила так...
0
22.07.2015
Ответить
Толочин
нет, сироп не закрывала ни разу. Вчера делала желе вишневое на зиму первый раз.Так здорово получилось!Необычно и очень вкусно)
0
22.07.2015
Ответить
Астрахань
Меня мама ботулизмом запугала, вот я и кипячу.
А я варенье абрикосовое варила и абрикосово-смородиновое, вот где тоже вкуснота и красота.
А я варенье абрикосовое варила и абрикосово-смородиновое, вот где тоже вкуснота и красота.
0
22.07.2015
Ответить
Ангарск
Вик, ты сильно сладкий компот делаешь? Сколько сахара кладешь?
0
21.07.2015
Ответить
Толочин
я делаю концентрат, чтоб зимой можно было открыть и развести еще таким же кол-вом. На двушку полтора стакана сахара, на 3 литра-два. Экономнее банки и место в погребе
0
21.07.2015
Ответить
