Рязань
Вышло чуть больше 2кг и финансово дорого 😅
Торт Малина-фисташка.
Фисташковый бисквит, малиновая начинка из домашних ягод, хрустящий слой из белого шоколада, жареной фисташки и сублимированной малины, крем чиз на белом шоколаде 💕
конечно, рюшки мои пострадали, пока я туда-сюда ворочила его, но в целом, у меня получилось намного лучше, чем на др сыну) особенно на моменте выравнивания 🤌🏻
будут еще блесточки завтра во время задувания свечей 🥰
как вам? 😄
Рязань
Поступил невольно первый заказ от невесты брата на бенто ей на др😂👌
На самом деле интересно обучаться в этой сфере, но столько вокруг НО. Этих кондитеров полным полно вокруг, кому это вообще нужно сейчас?
Дома не наработаешься, работать где-то в кафе тоже нет желания, работа повара мне достаточно показала, какой производственный процесс неблагодарный труд.
Атмосфера дома не позволяет, вечно под руку лезут, орут, шумят, отвлекают, чуть ли не на шее прыгают.
Да и пока я больше на чувства делаю опору для родных. Вкладываю в готовку любовь, благодарность, просто хочу получить так и сама эмоции, какое-то признание может.
Сложно мне в этом плане. Пока что я не получаю поддержки от нужных людей во время начинания проектов, поэтому быстро сдаюсь на середине 😅 Да и я пока не поняла, что я хочу в этой жизни. В сентябре надо искать курсы, выходить на работу после адаптации в саду, а идей тупо нет кем быть
Ессентуки
У нас город маленький, кондитеров тоже очень и очень много для нашего городка. Смотрю так нет ни у кого проблем больших с заказами. Очень популярны бенто-тортики и разные наборчики с милыми десертами. Я сама являюсь постоянным заказчиком. Сначала Роберту делала фотки по месяцам с бенто, сейчас вот второй так же буду делать+ дни рождения наши/родителей, мелкие праздники, поход в гости)
Заказываю у девочки, которая на дому работает🙈
Ессентуки
Главное чтобы тебе нравилась твоя работа)
Нижний Новгород
Сейчас работаем вместе с мужем. Он два года назад ушёл из найма, я его обучила и теперь феячим вместе 😁 Работу и дом разделили. Купили небольшую квартиру, оборудовали ее и ходим туда работу работать (сейчас по очереди, т к младшему всего два месяца).
Работу свою люблю до безумия. Хоть порой и приходится ишачить будь здоров 🙈
Доход неплохой не смотря на то, что мы живем в маленьком городе и кондитеров полно. Если работать честно, качественно, то и заказы будут. Я, кстати, за 4,5 года не купила ни одного курса. Информации полно в открытом доступе.
Так что, если душа лежит - пробуйте. Оно того стоит 😉
Красноярск
Красиво, и очень круто!
Я тоже всегда делаю Милене торт сама на др)) и это правда дорого и энергозатратно. Не люблю когда на др торты с магазином или где подешевле от местных кондитеров, потому как знаю, если ингредиенты покупать качественные, то не может торт стоить дешево.
Подскажите пожалуйста 🙏 какую пасту фисташковую использовали, мне нужно купить для меренгового рулета?
И поделить на будущее где брали блесточки на задувание торта?
Рязань
Я на озоне заказывала пасту. Как-то она мне не зашла в плане вкуса, не фанат, но в целом норм😄
Блестки тоже на озоне. Но смотрите, важно брать мелкие блестки. Я купила крупные и эффект получился не таким, как хотелось бы, еще и по вкусу на зубах неприятно было. Лучше брать кандурин и во время задувания блесток важно иметь дополнительный свет фонарика. Достаточно телефона. Потому что в том году я себе так же пыталась сделать, в итоге у меня видео не получилось, потому что блестки просто полетели и эффекта не было никакого.
Блин😍
Тебе прям нужно развиваться и начинать работать в этой сфере)
Круто получается 🔥