Мой первый блин...
...Да-да. Получился комом.
Пока я собралась ваять - вся приготовленная начинка (лосось, авокадо, горбуша) была съедена. Так что роллы были с мидиями (мерзость бр-р).

Рис получился! Спасибо всем, кто помог добрым советом.
Вобщем, роллы получились разной высоты, разной плотности и далеки от совершенства. Зато я поняла, что в доме нет ни одного острого ножа!
Завтра побегу за новой начинкой и буду оттачивать мастерство.