Приготовить и заморозить

Уезжаю на 2 месяца. Надо что-то оставить мужу, иногда покушать))))

Пельмени налеплю, котлеты. Что можно еще приготовить и заморозить? Чтоб он потом разморозил и максимум на сковородку бросил?