Во всяком случае я люблю именно такой. Какие рецептыя только не перепробовала, какие пропорции не делала и вот, наконец-то он у меня получился красивый, рассыпчатый, желтенький:)!
3 яйца
1 ст.сахара
250-300 гр. 15% сметаны
почти 2 стакана манки Нордик (именно она круче всех)
немного ванилина
разрыхлитель для теста или сода.
Все это смшать и дать постоять 20-30 минут, затем выпекать до готовности.
А уж дальше можно и с вареньем, и со сметаной, и с медом в общем кому как нравится:)