Все пыталась сделать сама творог и вот наконец созрела для этого, купила в аптеке для этого дела хлористый кальций, а когда залезла в инет, что бы найти пропорцию, сначала расстроилась, так как оказалось, что творог изготовленный таким образом получается кальцинированый (а нам лишний кальций не нужен) и нашла еще один способ с лимонной кислотой. Когда молоко закипает надо бросить в него немного лимонки, а когда молоко свернется и появится сыворотка можно сливать. Все, творог готов.
Вот только Лиза не ест его, а мне нравится, я не люблю кислый творог, а этот в самый раз.
