Капреза. Самый легкий салат. Этот салат ну просто обажает мой муж! А я радовать его люблю:)
Помидоры, моцарелла, базилик (но я почему-то перепутала и купила шпинат, с ним тоже вкусно). Посыпала немного соли, перца, орегано, растит. масло (в идеале какое-нибудь оливковое или кунжутовое, но дома не оказалось)
А еще у меня дома были креветки. Все думала, что с ними придумать. Хотела креветочный коктель, но яблоки все Настя слопала:)
В итоге получилось так: слой огурца, слой морковки, слой яйца и сверху креветки. На какой-то слой посыпала чуток сушеного укропа. Все слои смазывала такой заливкой: сметана, тхина, лимонный сок, совсем чуток кетчупа. Украсила все тем же шпинатом и чуток сухариков:)
Ням-ням)