Выпечка из отрубей

Выкладываю обещанные рецепты для худеющих. Все усовершенствовано и многократно испробовано на практике.

1. Маффины.

- 2 яйца

- чайная ложка разрыхлителя

- полпачки творога

- 2 столовые ложки кукурузного крахмала

- 6 столовых ложек пшненичных молотых отрубей

- 2 столовые ложки какао

- 5 или 6 таблеток сахзама

- молоко до густоты сметаны

- по желанию орехи, чернослив, изюм, финики для сладости

Заливаем в формочки и выпекаем в духовке.

Фото не мое, но на вид точно такие же)))

Очень вкусные, когда теплые, перед употреблением разогреваю 20 секунд в СВЧ.

2. К маффинам походит диетический шоколад.

3 столовые ложки сухого молока, 3 столовые ложки молока.ю 2 столовые ложки какао. Готово. Можно положить в формочки для льда и заморозить, будут шоколадные конфеты.

3. Хлеб.

- 1 яйцо

- 3 столовые ложки овсяных отрубей

- 3 столовые ложки пшеничных отрубей

- 1 столовая ложка йогурта без добавок

- чайная ложка разрыхлителя

- вода до состояния густой сметаны

В СВЧ на 4 минуты или выпекать в духовке до готовности.

4 На базе теста из отрубей можно выпекать пиццу.

Сверху мажем томатной пастой, кладем по вкусу мясо, курицу, или грибы, лук, любые овощи, сыр.

Необыкновенно вкусно и полезно)))