Славутич
Раньше все морепродукты я ела нормально, но мидий уже почти 6 лет не хотелось.
Сделала вчера салат, никто не ест и мне вкус не очень.
Может рецепт есть какой секретный, после которого нет этого послевкусия? Проверю еще раз, а вдруг понравится.
п.с. красную рыбу, креветки - обожаю в любом виде.
Ступино
Светик, я очень люблю так: масло (оливковое предпочитаю) разогреваешь на сковороде, туда мидий, чеснок, зелени какую любишь (я кладу петрушку и лук-порей) и соком лимона поливаешь. Все это до золотистого цвета мидий обжариваешь. Оооочень вкусно.
Можно сразу туда закинуть пасту и будет вообще супер.
Блин, пишу а у самой слюни текут)))
Киев
Я тоже мидии, которые у нас продают есть не могу. Готовлю конечно, муж ест. Но я все равно чувствую вкус тины. А в этом году были в Испании - покупали свежие в ракушках и готовили в белом вине. Объедение!!!! У меня даже ребенок просил их и ел:)
Славутич
вот и раньше какие-то другие ела(( сейчас не то, даже запах другой какой-то
Славутич
вчера специально купила в вакуумной упаковке, а не в пакете(((
А раньше помню даже на вес брала из лотка и вкусно было. А вчера как вообще новый вкус, как ты сказала - тина (((
Славутич
не знаю, то что не пропавшие - это точно.
Может важно место где их отлавливают?
Одесса
да, мидии это специфический продукт, не всем нравится....Я сразу, когда увидела твой пост, вспомнила чудеснейший плов с мидиями, которым двоюродный брат угощал:) Это было объеденье!
Одесса
да, вкусно очень и необычно! Мидии такие сочные получились! И плов просто идеальный!
Синельниково
Я мидии тоже не очень. Помню сестра плов с мидиями делала, вкусно. А салат мне не очень. У меня у самой в морозилке мидии лежат, сестра угостила, никак не решусь приготовить.
Славутич
Ну я вот по старой памяти сватила и сделала(( муж тоже не ахти к ним, у него когда-то было отравление ими, переел в юности, т.ч. пока мимо они - лучше креветки буду делать, их у нас все любят.
Умань
Славутич
да как пожевала морские водоросли , запах такой же (((
раньше в салатах такого не чувствовала
Реутов
А я их только свежеприготовленными люблю.Из банок, в салатах вообще есть не могу..
Брянск
