Войти
Natali
Natali → Кулинарное сообщество / Десерты, сладости, конфеты, мороженое
С*, 24 года 10 месяцевН*, 30 лет 4 месяца Москва

Fudge

Fudge (фадж) - одна из немногих американских сладостей

Спасибо Леночке  ) напомнила об этом рецепте. Мы периодически его готовим в разных вариациях.

 


Сразу скажу , что можно класть любые орехи, хоть все сразу, либо ваши любимые. Так же любые цукаты. Нарезать можно тоже по разному, хоть полосками, хоть кубиками.

У нас в доме были грецкие орехи и вишня, поэтому сделали с ними

Плитка шоколада

Маршмелоу 50-70 гр

Сгущёнка 1/4 банки

15 гр масла (можно и без него)

Любые орехи и цукаты

Всё складываете в мисочку и растапливаете в микроволновке. Ёмкость лучше взять побольше, так как при нагревании маршмелоу увеличивается в объёме. Когда всё растопится, перемешиваем, добавляем орехи и цукаты. Выкладываем в форму и отправляем в холодильник. Через час достаём и нарезаем любую форму

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Светлана
Светлана
Дмитров

А шоколад и маршмелоу сразу вместе растапливать?

0
23.11.2013
Ответить
Natali
Natali
С*, 24 года 10 месяцевН*, 30 лет 4 месяца Москва

Я всё сразу закидываю в ёмкость и растапливаю. Ставлю на минуту, вынимаю и размешиваю

0
23.11.2013
Ответить
Светлана
Светлана
Дмитров

Спасибо..прям сегодня попробую))

0
23.11.2013
Ответить
Natali
Natali
С*, 24 года 10 месяцевН*, 30 лет 4 месяца Москва

В форму лучше силиконовую выкладывай, если нет, то подложи пищевую плёнку или фольгу

0
23.11.2013
Ответить
Светлана
Светлана
Дмитров
Есть и то и другое и третье..а форма для маффинов подойдет??
0
23.11.2013
Ответить
Natali
Natali
С*, 24 года 10 месяцевН*, 30 лет 4 месяца Москва

Подойдёт. Когда получится маффинчик, ты просто кружочками нарежешь.

П.С масло не обязательно класть, как практика показала. Можно потом просто в баночку или коробочку их убрать

0
23.11.2013
Ответить
Светлана
Светлана
Дмитров

Уже хочу...скорей  бы домой...в магазин  и делать  вкусняшку)

0
23.11.2013
Ответить
Natali
Natali
С*, 24 года 10 месяцевН*, 30 лет 4 месяца Москва

Мы уже всё слопали, блин вкусные.....

П.С В след. раз попробую круглыми сделать. Вот думаю как это лучше. Просто если шарики руками делать, то остальная масса быстро застывает)

0
23.11.2013
Ответить
Светлана
Светлана
Дмитров

И я поеду пробовать.

0
23.11.2013
Ответить
Natali
Natali
С*, 24 года 10 месяцевН*, 30 лет 4 месяца Москва

Я ещё делала просто с ложки клала на тарелку, как бы немного "кучками" тоже прикольно получаются. Можешь пару штук сделать, потом  свой вариант выберешь.

0
23.11.2013
Ответить
Елена
Елена
Никита, 19 лет 10 месяцевДаша, 16 лет 1 месяц Москва

о, мне опять захотелось этой сладости!  А уж с вишней и подавно, мы все в семье вишню любим... Наташ, а где ты вишню берешь? (ну свежую я понимаю, в варенье тоже). может, еще в каком виде продается, я просто не знаю? Я недавно взяла засахаренную вишню в Невкусно.ру, так ее есть невозможно, твердая, аки кремень. Мои, хоть и любители, есть не стали, я тоже... может, замороженную купить...

0
23.11.2013
Ответить
Natali
Natali
С*, 24 года 10 месяцевН*, 30 лет 4 месяца Москва

Замороженную не знаю. У нас на рынке продаётся "вяленная"

П.С блин весь день не могу на ББ картинки вставить. Сейчас в личку пришлю.


0
23.11.2013
Ответить
Елена
Елена
Никита, 19 лет 10 месяцевДаша, 16 лет 1 месяц Москва

ага, вяленая - это идея! Спасибо. Только вот по близости рынка нет.. В магазине не знаешь, бывает?

0
23.11.2013
Ответить
Natali
Natali
С*, 24 года 10 месяцевН*, 30 лет 4 месяца Москва

бывает..в таких  как пятёрочка. Обрати внимание в пакетиках как чернослив и т.п  Или купи цукаты, они в больших магазинах на развес

0
23.11.2013
Ответить
Галина23
Галина23
Диана, 29 лет 6 месяцевВлад, 26 лет 5 месяцев Москва
в Ашане на вес продают - очень вкусная 200 с чем-то рублей кг.
0
06.12.2013
Ответить
Елена
Елена
Никита, 19 лет 10 месяцевДаша, 16 лет 1 месяц Москва

Спасибо большое, учту на будущее.

0
07.12.2013
Ответить
Галина23
Галина23
Диана, 29 лет 6 месяцевВлад, 26 лет 5 месяцев Москва

:)

0
07.12.2013
Ответить
Елена
Елена
Даниэль, 17 летСтэфания, 14 лет 4 месяца

спасибо за замечательный рецепт!!! мы сделали с грецкими орешками и сушеной клубникой) теперь будем пробовать новые варианты

1
04.12.2013
Ответить
Natali
Natali
С*, 24 года 10 месяцевН*, 30 лет 4 месяца Москва

Ой Леночка, какие классные квадратики получились) рада что понравилось

0
04.12.2013
Ответить
Елена
Елена
Даниэль, 17 летСтэфания, 14 лет 4 месяца

помимо красиво,это еще и очень-очень вкусно! теперь частенько буду готовить и для семьи и для гостей

0
04.12.2013
Ответить
Галина23
Галина23
Диана, 29 лет 6 месяцевВлад, 26 лет 5 месяцев Москва

это я. Личка не работает. 

Обязательно, спасибо

0
27.12.2013
Ответить
Елена
Елена
Даниэль, 17 летСтэфания, 14 лет 4 месяца


0
27.12.2013
Ответить
DэSH]{а ツ
DэSH]{а ツ
Черкассы

А без сгущёнки никак?

Выглядит очень аппетитно!

0
23.11.2013
Ответить
Natali
Natali
С*, 24 года 10 месяцевН*, 30 лет 4 месяца Москва

Можно и без неё . Я делаю иногда только с шоколадом и маршмелоу и тоже вкусно.

0
23.11.2013
Ответить
DэSH]{а ツ
DэSH]{а ツ
Черкассы

здорово, впервые вижу такой рецепт. А что даёт маршмелоу?

0
23.11.2013
Ответить
Natali
Natali
С*, 24 года 10 месяцевН*, 30 лет 4 месяца Москва

десерт получается мягкий и нежный. На вкус напоминает помадку.

0
23.11.2013
Ответить
DэSH]{а ツ
DэSH]{а ツ
Черкассы

спасибо большое. Обязательно приготовлю.

0
23.11.2013
Ответить
Галина23
Галина23
Диана, 29 лет 6 месяцевВлад, 26 лет 5 месяцев Москва

Натали, спасибо Вам огромное. Сделала строго по Вашему рецепту. Добавляла сушеную клюкву и три вида орешков. Получилось ОЧЕНЬ вкусно. Спасибо.


0
30.12.2013
Ответить
Natali
Natali
С*, 24 года 10 месяцевН*, 30 лет 4 месяца Москва
мммм) какие вкусняшки получились. С клюквой здорово с кислинкой
0
30.12.2013
Ответить
Галина23
Галина23
Диана, 29 лет 6 месяцевВлад, 26 лет 5 месяцев Москва

Спасибо, да, вкусно. Буду еще делать 

0
30.12.2013
Ответить
Наташа
Наташа
Сеня, 19 лет 2 месяца Москва

Какая вкусняшка ) 

не кидайте тапками ... а что такое Маршмелоу ?? ))

0
23.11.2013
Ответить
//TanyaM//
//TanyaM//
Сынулька Даниил, 13 летМатвей, 6 лет 11 месяцев Мельбурн

http://images.yandex.ua/yandsearch?text=маршмеллоу купить&stype=image&lr=143&noreask=1&source=wiz


0
23.11.2013
Ответить
Natali
Natali
С*, 24 года 10 месяцевН*, 30 лет 4 месяца Москва

Не могу почему то картинку вставить) забей в поисковике. Ты это точно ела, продаётся везде, обычно около касс висит

0
23.11.2013
Ответить
Наташа
Наташа
Сеня, 19 лет 2 месяца Москва

ага ,пасиб )

0
23.11.2013
Ответить
Галина23
Галина23
Диана, 29 лет 6 месяцевВлад, 26 лет 5 месяцев Москва
скажите, пожалуйста, так как все-таки вкусней: с маслом или без? И если нет микроволновки, на водяной бане можно?
0
06.12.2013
Ответить
Natali
Natali
С*, 24 года 10 месяцевН*, 30 лет 4 месяца Москва

Про водяную баню не скажу,  не делала) может в духовке разогреть?  Мне без масла тоже понравилось 

0
06.12.2013
Ответить
Галина23
Галина23
Диана, 29 лет 6 месяцевВлад, 26 лет 5 месяцев Москва

Спасибо

0
06.12.2013
Ответить
Ольга @yalo555551
Ольга @yalo555551
Пусенечка, 14 лет 4 месяцаБусинка, 12 лет 4 месяца Москва

Скажите, а шоколад горький нужен или молочный?

0
05.12.2013
Ответить
Natali
Natali
С*, 24 года 10 месяцевН*, 30 лет 4 месяца Москва

я молочный брала тёмный

0
05.12.2013
Ответить
Анастасия
Анастасия
Альберт, 22 года 2 месяцаДиана, 17 лет 10 месяцев Москва

Наташа, издеваешься?!))) то капкейки, то фадж))) Я тут слюной исхожу!

0
23.11.2013
Ответить
Natali
Natali
С*, 24 года 10 месяцевН*, 30 лет 4 месяца Москва

Это всё дети) На очереди ещё одна вкуснятина, но дня через два сделаем и выложу

0
23.11.2013
Ответить
К.р.и.с.т.а.л.и.к
К.р.и.с.т.а.л.и.к
Ангелочек на небе, 18 лет 1 месяцAntonio, 11 лет 8 месяцевIzabela, 11 лет 8 месяцевПланирую

а если без сгущенки?

0
10.12.2013
Ответить
Natali
Natali
С*, 24 года 10 месяцевН*, 30 лет 4 месяца Москва
С ней мягче...на ириски похоже. А без нее жесковато дети сказали.  Я недавно выложила фото и рецепт . Сейчас просто с телефона пишу, не удобно ссылку вставлять. 
1
10.12.2013
Ответить
К.р.и.с.т.а.л.и.к
К.р.и.с.т.а.л.и.к
Ангелочек на небе, 18 лет 1 месяцAntonio, 11 лет 8 месяцевIzabela, 11 лет 8 месяцевПланирую

попробую спасибо

0
10.12.2013
Ответить
Алена
Алена
София, 14 лет 2 месяца Москва

Ух ты! Необычная штука! И для детей настоящее волшебство, как набор юного химика))

Вкусняка!

0
23.11.2013
Ответить
Kati
Kati
Вероника, 15 лет 6 месяцевЯрослав, 15 лет 6 месяцев Москва

Ах! Вкусно то как выглядит!!!!!!!!

0
24.11.2013
Ответить
К.р.и.с.т.а.л.и.к
К.р.и.с.т.а.л.и.к
Ангелочек на небе, 18 лет 1 месяцAntonio, 11 лет 8 месяцевIzabela, 11 лет 8 месяцевПланирую

Маршмелоу 50-70 гр -что это?

0
23.11.2013
Ответить
Natali
Natali
С*, 24 года 10 месяцевН*, 30 лет 4 месяца Москва
Вес
1
24.11.2013
Ответить
//TanyaM//
//TanyaM//
Сынулька Даниил, 13 летМатвей, 6 лет 11 месяцев Мельбурн

сгущенка варенная?


0
23.11.2013
Ответить
Natali
Natali
С*, 24 года 10 месяцевН*, 30 лет 4 месяца Москва

Любую можно, я и так и так делала, это только немного на вкус повлияет. И без неё совсем делала, тоже вкусно.

0
23.11.2013
Ответить
Конфетки из мороженого и детской смеси. леденцы! вопрос

Похожие записи

Fudge (фадж) - одна из немногих американских сладостей
Как мы готовили Fudge
Готовимся к Пасхе
Рецептики
Масляный бисквит с шоколадом и орехами.