Войти
Ирина
43 года Москва, Россия
На сайте с 26.12.2011, последнее посещение — 5 лет назад
Добавить заметку
34
записи
22
друга
11
подписчиков
Торт без яиц и молока

Внутри 2 слоя бисквита:

300гр муки, 1чл разрыхлителя, 4ст л сахара, 70мл растительного масла без запаха, сильногазированная вода до консистенции, когда с ложки сползает, но все-таки густое.

И на 35 мин на 200гр. Потом остыл, разрезаем на 2 части.

Между слоями сначала порезанная слайсами клубника, а потом кокосовое суфле- пачка кокосовых сливок доведена до кипения с 1/2чл агар-агара. Градусах на 45-40 можно выливать ложкой на клубнику.

Весь тортик сверху обмазан мастикой фирмы парфэ декор, там сахар и агар по сути.

Ну и ягодки)))

2
Вопрос про перекрестные реакции

Пришли нам все почти анализы, итого по IgE получилось:

Класс 0

горох, банан, морковь, персик, зеленые бобы, овсяная, пшеничная, ржаная мука, рис, баранина, груша, картофель, брокколи, кабачок, кролик, черная смородина, брюссельская капуста, молоко козье

Класс 1 (давать не планирую, реакции вижу на ребенке даже от класса 1)

молоко коровье, гречка, свинина, пекарские дрожжи, яблоко, тыква, цветная капуста, соевые бобы, кукуруза, свекла, подсолнечник, из луговых трав - овсяница+, рожи +- (вот учитывать ли +-?), из сорных трав - лебеда+, одуванчик +-, из деревьев орешник +, клен+/-, береза +/-

еще пришли рыба, виноград, киви, осиный укус, укус пчелы - тоже все класс 1

Класс 2

яйцо, слива

Еще не готов анализ на какие именно деревья есть реакция, пока только по смеси было видно, что на какие-то точно имеется. То есть деревья еще перекрестов добавят.

Стала смотреть таблицы перекрестных реакций, и получается, что почти каждый продукт из класса 0 имеет какой-либо перекрест!

Вопрос: пробовать все по классу 0 или все же учитывать перекрестные реакции?

Кашель!
Простите, если вопрос тупой, но у нас еще ни разу дальше соплей болезни и не шли. Стала ульяха вчера покашливать - обычный такой кашель, не глубокий, не мокрый. А такое просто кхе-кхе. Типа как водичкой подавилась. Я так сначала и подумала. Но потом она ночью раз 6 покашливала, днем раз в 2 часа примерно, сейчас продолжается. Чуточку сопли появились, темп нет. Горло вроде не красное. Что это может быть? Вирус? Бечь завтра к врачу или наблюдать? Пока только мирамистин брызнула в рот и нос. Не хочу просто что-то пропустить, а потом антибиотиками (какими??) лечиться.
Кровь или прики?
Маюсь - что же сделать?? Прики или кровь? Если кровь то на e или g реакцию? Или каждый продукт на то и другое? Каким методом...ээ... А какие есть?
Кто что делал - поделитесь, что помогло, а то нет?
Пока только поняла, что лакттест это не для нас.
Завтра хочу в иаки ехать.
Море!
Привет! Сил моих нет уже никаких!!! Опять пися красная, и вообще не идет ничего... Хочу на море увезти Ульяху, может поможет? Думаю, с середины апреля или с середины мая и пока бабло не иссякнет)) Рассматриваю канары (вроде как ровный климат круглый год), майорку (сюда лететь ближе), материковую Испанию в районе марбельи (была, очень нра, но с конца июня станет жарко), Крым (сюда муж чаще приезжать сможет), абхазию (была в 2006) Критерии - песчаный пляж, не толпы детей, апартаменты нормальные. Вопросы: 1. У кого какие планы в этом смысле - поделитесь! 2. Кто был в обозначенных местах, с детьми или нет, помогло ли с ад? 3. Кто со мной?)))
Гематолог, инфекционист, аллерголог

Всех их прошли, только иммунолог Усачева осталась. Но завтра к ней не попадаем, поэтому пока напишу, что есть.

Короче, у нас все ок)) То есть это не аутоимунное заболевание, это не гематология в виде васкулита, это не цмв - он спит и не имеет репликаций.

В итоге все сошлись во мнении, что она встретилась с цмв, при чем не с моим. Он пошалил, но на сегодняшний момент опасности не представляет.

Данные иммунограммы имеют некие пониженные показатели, но цифры не сказать, чтобы сильно ниже нормы.

Нейтропения не аутоимунная, а значит пока можно сделать вывод, что доброкачественная.

Контроль крови и мочи раз в месяц.

Вопрос - что же такое наши точки! Действительно, индивидуальная реакция аллергического толка, или даже скорее просто реакция на многое, по типу псевдореакций.

Чебуркин большой молодец. Сказал, что мои страхи были обоснованы и поиски истины не напрасны, потому что все описанные случаи аллергических васкулитов (ну таких реакций) при пищевых экспериментах давали очень не хорошие картины. И сыпь такая не должна без внимания оставаться. Поэтому он так и занялся нами. Одно мы с ним не учли - вроде как получается, что Ульяна настоящее счастливое исключение из таких вот страшных случаев, что нам это никаких страстей не дает.

Мазанкова также высказалась, что случай у нас казуистический, назвала это каппиляритом....

В целом, когда не маячат надо мной никакие страшные диагнозы, жить стало легче, буду смелее вводить прикорм. Я считаю правильным, что постаралась максимально исключить на будущее отрицательные последствия.

Едим 50 тыквы и 250 капусты белокачанной в день.

сегодня был третий день фасоли стручковой - не знаю, связано или нет, вечером вокруг писи, под памперсом, реакция по типу крапивницы - надулись белые волдыри, какие даже чуть лопнули! теперь краснота. До этого она покаканила и мы не стразу заметила - считаю, что это от соприкосновения каках фасолевых и кожи, больше не знаю на что и думать. Кстати, она сильно куксилась, кушать капусту с фасолью ну очень не хотела.....

Девочки, всем ГИГАНТСКОЕ спасибо, кто нас читает и переживает!!!!

в итоге, что мы сдавали из анализов и кого посоветую из врачей

пока свела все это в кучу, напишу, вдруг кому пригодиться

чтобы выявить аллегрию на бкм: аллергоспецифические IgE по Фуке, куда входило молоко коровье (показал класс 2 - средняя), молоко козье (класс 2), бета-лактоглобулин (класс1 - умеренная). IgE общий 13,9 всего при этом. ну и еще лакттест, но он ведь не разделяет IgE и IgG, поэтому не очень нам был информативен.

далее мы сдавали по совету чебуркина: кровь - серология (IgM, G) +клетки крови+культура клеток - на вирусы эпштейн-барр, цмв, вирус гепреса 6 типа. тогда нашли цмв IgG

по совету лаврентьева: пцр к цмв в слюне (отрицательно). кровь: снова серология к цмв, где снова нашли цмв IgG, авидность цмв, коагулограмма с d-диммером, эозинофильный катионный белок, циркулирующие иммунные комплексы (они повышены у нас более, чем в 2 раза)

далее по совету мамедовой: со стороны вирусов: кровь - ИФА (это вроде и есть снова серология) к герпесу 1,2 типа, хламидии 2 видов (трахомонатис и пневмони), токсоплазма, микоплазма. нашли микоплазму IgG. моча - НРИФ, НРИФ 48 часов, ПЦР на цмв (отрицательно).

со стороны иммунной системы: аутоиммунные антитела к нейтрофилам и лимфоцитам (ттт сто раз, что этих антител нет), сывороточные иммуноглобулины A, M, G + иммунный статус СД3, СД4, СД8, СД16, СД22-19 (мы сделали просто полную иммунограмму на гамалеях, там больше показателей).

УЗИ внутренних органов, УЗИ щитовидной железы, УЗИ вилочковой железы.

ну еще постоянные клинические анализы крови и общий мочи.

по врачам в москве прошлась я лихо, итого советую исключительно из своего опыта:

чебуркин аллерголог (ИАКИ)

лаврентьев гастроэнтеролог (Габричевского)

мамедова гематолог (Семашко платно или Морозовская по направлению)

герберг УЗИ (РДКБ)

еще пойду к мазанковой инфекционист (Тушинская, Гамалеи-Финист)

и Усачева иммунолог (РДКБ)

мой педиатр из РДКБ - терещенко

о том, как полезно не обращать внимание на советы врачей "не обращать внимание"

довольно долго размышляла на тему, хочу ли я описывать, что у нас происходит теперь, но все-таки решила, что опыт наш может быть кому-то полезен.

итак, преамбула состоит в том, что достаточное количество врачей (смолкин, гастро левина из рдкб, иммунолог усачева из рдкб, юхтина из иаки) уверяли меня, что наши точки, это ничего страшного. а я никогда и не думала, что это сильно страшно. просто я не могу успокоиться, когда на мой вопрос "ок, это не страшно. но что это???", врачи не могут ничего ответить. как-то это странно.....что, собственно, и толкало каждый раз на поиски ответа.

во всей череде врачей наиболее адекватными, выводящими на правильный (как я сегодня думаю) путь стали: чебуркин прежде всего и лаврентьев. оба усмотрели-таки гемасиндром, на который остальные просто закрывали глаза. оба отправили к мамедовой (хороший гематолог).

мамедова назначила куча доп. анализов, чтобы уточнить диагноз. на сегодняшний день расследование идет в двух направлениях: вирусная природа гемасиндрома и проблемы иммунного характера. конечно, есть еще вариант, что оба предположения замешаны в одну чудесную кашу.....

все, что она назначила мы в два присеста сдали. сегодня на руках имею: ЦМВ IgG есть в крови (зев, моча не готовы), микоплазма тоже IgG есть. это по вирусам....титры низкие, но есть о чем подумать все-равно, о чем ниже. да, авидность ЦМВ 87% (что вроде как не плохо)

по иммунной догадке - в иммунограмме куча всего снижена, ЦИК (циркулирующие иммунные комплексы) повышены более, чем в 2 раза. что означает некую атаку капилляров своими же иммунными клетками, соединенными в эти комплексы! а вот почему все-таки - от ЦМВ или само по себе в организме так - должен разобраться инфекционист.

мамедова назвала мне фамилию инфекциониста - мазанкова л.н. как обычно выяснилось, что это мегакрутой врач, на кривой козе раньше февраля не подъедешь. но тут обещал помочь чебуркин (все-таки обожаю его)) и договориться о консультации.

он же, выслушав про все наши анализы, еще сказал дополнительно посетить и.в. кондратенко, зав. отделением клинической иммунологии рдкб на предмет выявления возможного первичного иммунодефицита......завтра едем в рдкб на узи тимуса (вроде так называется), узи щитовидки и к этой кондратенко, к которой я сама чудом напросилась, хотя она сразу сказала, что прием вообще не ведет.

и вот по итогам консультаций самых топовых иммунолога, аллерголога, гематолога и инфекциониста наконец можно будет хоть как-то решить, что это за точки и что с этим можно сделать............

и теперь основной кипиш - если все-таки это ЦМВ, внимание, нам повезло, что мы пережили первый год жизни! потому как на первом году он вызывает серьезные осложнения на ЦНС, слух и зрение. и заметьте, мы не сидели дома сложа руки, мы активно шлялись по врачам! и любое из этих осложнений могло произойти прямо перед взором этих бестолочей! Более того, если это он, то мы должны серьезно контролировать слух и зрение до 5 лет. и мы должны очень хорошо подумать - лечить или нет.

ну а если это первичный иммунодефицит, на что я не думаю, то так далеко я еще и не загадывала, не хочу.

.........а говорили - не обращай внимание.

честно, уверена вы меня понимаете, что нет слов выразить все удивление нашей медициной, которая не способна вообще ни на что, если ты сам носом землю не роешь в поиске тех единичных врачей, кто хоть как-то в состоянии думать.....у меня уже даже эмоций как-то толком не осталось на все это...

Ульяна
14 лет 8 месяцев