Делюсь вкусным рецептом заготовки с чёрной смородиной:

✅ 1 кг ягод

✅ 2 апельсина

✅ 2 банана

✅ 900 гр сахара

Ягоды, банан и апельсин (выжимаю сок с мякотью, можно просто очистить и постараться удалить перепонки), цедра апельсина перемалываются в блендере.

Добавляем сахар и перемешиваем.

Доводим до кипения, снимаем пенку и разливаем по банкам. ГОТОВО.

Банан и апельсин придают очень приятный вкус! Хранить в холодильнике НЕ надо.

Для тех, кому надоела протёртая смородина с сахаром - отличный вариант!