Делюсь вкусным рецептом заготовки с чёрной смородиной:
✅ 1 кг ягод
✅ 2 апельсина
✅ 2 банана
✅ 900 гр сахара
Ягоды, банан и апельсин (выжимаю сок с мякотью, можно просто очистить и постараться удалить перепонки), цедра апельсина перемалываются в блендере.
Добавляем сахар и перемешиваем.
Доводим до кипения, снимаем пенку и разливаем по банкам. ГОТОВО.
Банан и апельсин придают очень приятный вкус! Хранить в холодильнике НЕ надо.
Для тех, кому надоела протёртая смородина с сахаром - отличный вариант!