Смородина

Вооот:) и я также сегодня вечером сделала - раздавила ее и мякоть в ротик) а вот давала целиковые ягоды с кожурой, начинала давиться.

А сколько по времени следует варить компот, чтобы максимально сохранить витамины? Знаю одно правило, при варке как овощей, так и фруктов , крышка кастрюли должна быть плотно закрыта при варке, тк воздух/килород попадающийкВ емкость при варке убивает витамины. А вот сколько варить интересно....

Мы немного старше вас) попробывали.. В большинстве случаев почему-то именно черной начинает давиться. Наверное, еще от сорта ягод давится, в некоторых кожура грубая, вот она ей, наверное, и давится. Красную глотает) клубника тоже на ура идет, причем именно своя) 

Как рано вы начали, ну нам тогда уж точно можно)  черешню тоже начали с клубникой и земляникой)

Будем пробовать тогда и мы, гурманить, изучать разные вкусы) то она срывает у меня ягодки и носит в руках, как развлечения, а в рот не берет, пока я одобрения не дам

Вообще здорово, что наши малыши питаются такими полезными ягодами и самое главное своими( кот точно без вредностей)!!!:) вот сегодня у нас тоже в планах дать крыжовник) как понимаю его тоже лучше выдавливать, без кожуры давать

Мы тоже начали есть)) очищаю от кожурки и на ура идет на десерт) вот думаю компот сварить... Но пока не знаю, в каких лучше пропорциях ( имею ввиду сахар) и как долго по времени варить ( стоит ли только дождаться кипения и сразу выключать или все-таки поварить...)