Бывают такие моменты, когда хочется чего-то такого довольно простого, вкусного и домашнего, съев которое ощущаешь себя беззаботным озорным ребенком, тогда приготовьте ванильные гренки из батона, которые всем нам знакомы с детства. Гренки, также как и бутерброды, молочные злаковые каши и омлеты - это прекрасный и полноценный завтрак, приготовление которого не занимает много времени. Особенно такие гренки из батона любят дети разного возраста. Обычные гренки из батона, которые так часто готовили для нас наши мамы и вкуснее которых, как тогда казалось, ничего не может быть. Чтобы побороть свою ностальгию по детству, хочу приготовить сегодня ванильные гренки на молоке с яйцом. Кстати, если у вас не оказалось в холодильнике свежего молока, то его вполне может заменить сметана. Чтобы ваши гренки получились вкусными и не жирными, наливайте в сковороду лишь немного подсолнечного масла. Готовить их буду на плите, но если у вас есть мультиварка, то вы можете ею воспользоваться. Просто выставьте режим «Жарка» и через несколько минут ваши греночки будут готовы на завтрак. Если этот рецепт покажется вам слишком простым, то предлагаю немного пофантазировать и разнообразить его. Например, гренки можно перемазать мягким сливочным сыром маскарпоне, или же простым домашним творогом с сахаром. Для этого следует взять: пол батона нарезного (можно нарезать самостоятельно обычный батон аккуратными ломтиками специальным ножом для хлеба); немного молока 3,5%-ой жирности; 3 сырые куриные яйца; ванильный сахар (можно использовать ванилин и обычный сахар для посыпки); подсолнечное масло для жарки гренок Ванильные гренки из батона - рецепт. Сырые яйца хорошо взбиваем, добавляем к ним немного молока (если молока добавить слишком много, гренки будут ломаться или вообще размокнут) и ванильный сахар (можно просто ванилин на кончике ножа). В получившейся сладкой яичной смеси обмакиваем с двух сторон ломтики батона так, чтобы они полностью пропитались и обжариваем на сковородке на хорошо разогретом подсолнечном масле с обеих сторон до приятной золотистой корочки на умеренном огне. Горячие гренки из батона посыпаем ванильным или обычным сахаром. Теперь ванильные гренки из батона готовы, подаем к столу с чаем, соком или киселем. А еще гренки вы можете полить сгущенным молоком, медом или кисло-сладким вареньем. Приятного вам аппетита!
