Бутеры с семгой.
Иметь: Семгу (форель), яйца (куриные или перепелиные), черный хлеб,
любимый мягкий сыр ( от плавленных сырков до Филадельфии), лук.
Обжарьте хлеб, до румяной корочки, намажьте сыром (хотите поострее, смешайте сыр с хреном),
посыпьте мелко-мелко порезанным луком, положите рыбу, и разрезанное вдоль сваренное вкрутую яйцо.
Получается вот так:

Бутеры с семгой.
 Иметь: Семгу (форель), яйца (куриные или перепелиные), черный хлеб,
любимый мягкий сыр ( от плавленных сырков до Филадельфии), лук.
Обжарьте хлеб, до румяной корочки, намажьте сыром (хотите поострее, смешайте сыр с хреном),
посыпьте мелко-мелко порезанным луком, положите рыбу, и разрезанное вдоль сваренное вкрутую яйцо.
Получается вот так:                                                  

15 марта состоится всероссийская акция «Не бей лежачего!» в защиту тюленей на Белом море.

«Не бей лежачего!»
Это призыв к действию и лозунг кампании фонда IFAW в 2009 году

Гренландские тюлени под угрозой! При нынешних темпах уменьшения популяции через несколько лет гренландский тюлень в Белом море может стать редкостью.

Благие намерения высоких инстанций не остались даже на бумаге – детенышей гренландского тюленя по-прежнему можно убивать!

Правила рыболовства для Северного бассейна в новой редакции (2009 г.) позволяют охотиться на детенышей гренландских тюленей с 11 марта по 30 апреля – в течение всего промыслового сезона!

Норвегия расширяет участие в российском зверобойном промысле, выделяет дополнительные миллионы крон на обучение российских зверобоев, на новые суда ледового класса, жестокий и бесмысленнный промысел будет продолжен...

А квоты на 2009 год – 35 000 тюленей независимо от возраста – ставят под угрозу как минимум четверть всего ожидаемого приплода популяции. Прирост популяции снизился в 2,5 раза за последние 5 лет, а сама популяция гренландского тюленя в Белом море сократилась с конца 90-х годов прошлого века почти в три раза – с 2-х с лишним миллионов до 780 тысяч в 2008 году.

15 марта 2009 г. в 12:00 на Болотной площади в Москве начнется санкционированный властями митинг в защиту гренландского тюленя на Белом море.

В воскресной акции примут участие жители других городов России и ближнего зарубежья: Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Новосибирска, Иркутска, Тюмени, Ноябрьска, Челябинска, Ижевска, Томска, Мурманска, Архангельска, Петрозаводска, Полярных Зорь, Волгограда, Саратова, Нижнего Новгорода, Навашино, Владивостока, Киева, Львова.

Москвичи, приходите на митинг!

ПЕРВЫЙ!
Иметь : На трехлитровую кастрюлю - Луковицу, три дольки чеснока, помидор, два стебля сельдерея, 2 кг тыквы, соль, острый красный перец, черный свежемолотый, петрушку, оливковое масло, тыквенные семечки.

Режем сельдерей и лук, немного острого перца (выньте семена и не перестарайтесь с количеством! Давим чеснок, обжариваем, а потом подтушиваем в кастрюле с оливковым маслом. В этой же кастрюле слегка топим бекон (не зажаривая!),
Чистим нашу тыковку, вынимаем ложкой семена, обрезаем шкурку. Режем, достаточно крупными кубиками, кидаем туда же. И порезанную кубиками помидорину (очищенную от семян и шкурки).
Добавляем немного кипятка (пару стаканов) и тушим, минут двадцать. На небольшом огне. Поглядываем!
Дальше в блендер (по частям), и делаем такое пюре-пюре!
Обратно в кастрюлю, делаем с помощью вскипевшей воды приятную нам консистенцию, я люблю совсем густой-густой!
Солим, перчим, по вкусу. Доводим аккуратно до кипения. Даем постоять - минут десять. И в тарелку, посыпаем зеленью и слегка обжаренными тыквенными семечками.

А ущу делаем прекрасные греночки - режем брусочками белый хлеб, слегка сбрысгиваем оливковым маслом, аккуратно выкладываем сверху порезанный (тот самый обарнный) бекончик и ставим в разогретую до 250 духовку (положите на специальную бумагу или фольгу) Смотрим!!! Никуда не уходим!!! Когда уже прекрасно, но не сильно подрумянится посыпаем мелко тертым пармезаном (или другим любимым вашим сыром, лучше острым). Когда будет готово (как на картинке) - поймете!

Итак, грибы можно любые, кроме шампиньонов! У кого есть мороженные лесные, вообще супер)

Базовый ризотто: Иметь: Бульон (мясной, куриный, овощной для вегетарианцев), – 1 литр, 400 грамм риса для ризотто, 100 гр, пармезана, 1 крупная луковица, чеснок - пара зубчиков, оливковое и сливочное масло, пол бутылки сухого белого вина, соль, перец.

Важно! Пока вы готовите ризотто, бульон должен стоять рядом и постоянно, слегка подбулькивать.

В кастрюле, растапливаем сливочное масло с оливковым, обжариваем, очень мелко порезанный лук и давленный чеснок, до золотистого цвета, туда же засыпаем рис и продолжаем обжаривать вместе ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАЯ!!!! (Минуты три). Когда рис полностью пропитается маслом, вливаем вино, бокала два, мешаем минут восемь, на приличном огне! Вино должно практически выпариться. Убавляем огонь и начинаем, по стакану вливать бульон. Еще раз, Напоминаю - Постоянно мешаем!!!! По мере выпаривания, добавляем новые порции бульона, и так, примерно, минут двадцать, если бульон кончился, а рис не совсем готов, добавляем просто кипяток. Минут за пять до конца – солим и перчим. Рис, ни в коем случае, не должен быть кашистым! ЭТО ПРОВАЛ! Когда все готово, добавляем 2 приличных кусочка сливочного масла и свеженатертый пармезан! Накрываем крышкой и ждем минут пять.

Дальше: грибы 500гр, средняя луковица, петрушка, соль, перец, оливковое масло...
Параллельно с ризотто, берем свежие грибы, чистим, КРУПНО режем (примерно по см толщиной), обжариваем, на оливковом масле, в сковородке. Вначале лук, потом туда же грибы, минут десять помешивая, готовим.

Разогреваем духовку до 220 градусов, ставим сковороду (у меня, специальная со съемной ручкой), можно использовать форму для жарки. Ждем минут 10. Пока грибы подпекутся.

Вынимаем! Я делю грибы пополам, половину мелко рублю, половину не трогаю. Перемешиваем ризотто с порубленной половиной грибов и мелко рубленной петрушкой. По тарелкам и сверху, красиво выкладываем целые грибы!

Поверьте, за это произведение, вам действительно многое простят, подарт, посидят с ребенкам и вообще, сделают ВСЁ))))))))

картинку и рцепт стырила)) приготовила...это что-то!

Иметь: Крупную курицу, 3-4 пакетика кус-куса, большую луковицу, две морковки, два крупных помидора (5 средних), 4 зубчика чеснока, штук десять кураги, кинзу, свежемолотый черный, соль, оливковое масло.

Для бульона: Куриный остов, стебель сельдерея (крупно порубить), луковица, 5 зубчиков чеснока (не чистить, раздавить ножом), морковь, пучок зелени (связанный). Не солить!

Приготовление:

Шиг 1. Рубим курицу оставляем остов для бульона.

Шаг 2. Режем кубиками лук. На крупной терке трём морковь.

Шаг 3. Заливаем помидоры кипятком, вынимаем и очищаем от кожицы и семян, режем кубиками.
Шаг 4. Курагу режем пополам. Если очень крупная - на четыре части.
Далее в большую (желательно чугунную) кастрюлю наливаем много (1 см) оливкового масла, на сильном огне, до румяной корочки обжариваем курицу.Добавляем лук, перемешиваем, даем поджариться, дальше раздавленный чеснок, морковь, минуты три, добавляем помидоры, даем поплыть. Солим, кидаем перец горошком, курагу, заливаем все бульоном, что бы не совсем прикрывал, тушим на небольшом огне около сорока минут - часа (зависит от курицы), чуть отодвинув крышку. Переодически помешиваем, при необходимости доливаем бульон.
Когда мясо совсем "разварилось", оно должно очень легко сползать с косточек.
Выключаем и прямо в соусе в пакетике (!) замачиваем кус-кус на пару минут. Даем набухнуть. Вынимаем, достаем из пакетиков и аккуратно перемешиваем с курицей. Закрываем крышкой, пусть минут пять-десять "дойдет". Можно добавить шафран.

Пиятного вам))

Которым уже больше 6 месяцев? У меня почему-то это проблемно получается. Во сне не удается, т.к. спит на улице и вечером, когда ничего не видно. Во время кормления вообще никак, потому что держит бутылочку. На пеленалке или диване, не удержать, как ванька-встанька. Садится. В результате, держим, првгем и улюлюкаем всем семейством из пяти человек. Хочу спросить, как у вас с этим? Может знаете приемы какие-нибудь? Может пеленать?