планирую беременность
Харцызск
Подскажите,как лучше приготовить щуку?
Муж поймал щуку на рыбалке. Как лучше ее приготовить?Говорят она очень костлявая.
Она не очень большая. Вот смотрю и не знаю,что с ней делать?)))
Она не очень большая. Вот смотрю и не знаю,что с ней делать?)))
Мама троих (13 лет, 10 лет, 9 лет)
Харцызск
так интересней. так можно пообщаться с интересными людьми. а поиском я научилась пользоваться еще в первом классе
0
07.09.2011
Ответить
Для общения есть и другие сообщества и дневники. А здесь трудно становится что-то найти из-за вот таких вот "подскажите". Простите если что не так, обидеть не хотела.
0
07.09.2011
Ответить
Мама троих (13 лет, 10 лет, 9 лет)
Харцызск
в следущий раз буду искать, а потом уже спрашивать)
0
07.09.2011
Ответить
Мама троих (15 лет, 27 лет, 21 год)
Краснодар
Очень вкусные котлеты получаются Берётся щука весом не менее 1 кг, 1 кг свинины, можно не очень постной, 2 крупных луковицы. Пузико щуки разрезается, мякоть отделяется от шкуры острым ножом. Самое главное - не упустить кости, выбрать их все до единой аккуратненько. Через мясорубку (лучше не электрическую, а обычную) пропускается мякоть рыбы, мясо и лук. Солится, перчится по вкусу, можно добавить одно яйцо. Всё тщательно перемешивается, мокрыми руками лепятся небольшие котлетки, которые надо обвалять в муке и пожарить на шипящем растительном масле. Вкус волшебный!
0
06.09.2011
Ответить
Мама троих (13 лет, 10 лет, 9 лет)
Харцызск
спасибо, но она маленькая. меньше килограмма
0
06.09.2011
Ответить
Мама двоих (18 лет, 15 лет)
Пенза
Мой тоже притаскивал маленькую - на полкило.
Почитсить и порезать кольцами (поперек), обвалять в панировке и пожарить на сковороде с маслом подсол.
Съели и костей заметить не успели!
0
06.09.2011
Ответить
Мама троих (29 лет, 25 лет, 16 лет)
Вязники
Все просто. Мой тоже часто сикилявок ловит. Я уже не мучаюсь. Посолить попречить сбрызнуть лимончиком на протвинь и целиком в духовку. Ну ещё для разнообразия майонезом с кетчупом обмажу. Быстро просто.
0
07.09.2011
Ответить
Мама троих (13 лет, 10 лет, 9 лет)
Харцызск
мы ее решила засолить и высушить)
0
07.09.2011
Ответить
Мама двоих (22 года, 30 лет)
Иркутск
щука не костлявая,а у вас еще и молодая,пожарьте,очень вкусная
0
06.09.2011
Ответить
Мама двоих (13 лет, 16 лет)
Москва
Если крупная, то на котлеты - почистить чешую, вынуть крупные кости и перекрутить на мясорубке вместе с кожей ))
0
06.09.2011
Ответить
