Выписывала я когда-то газетку Русский Смак (от Макаревича и СПИД-инфо).Сейчас перечитываю сохраненное оттуда, иногда наталкиваюсь на абсолютные анекдоты.
Вот, например, рецепт Селедки домашнего посола : Взять 1 кг свежей скумбрии, соль и прочие пряности....
Отлично просто!