Забыла в предыдущем посте написать.
В день, когда на завтрак в садике какао (или кофе с молоком? точно не помню, не суть) , нянечка приносит с кухни одну кружку чая: кому-то из Дашиных сотоварищей нельзя то ли кофе, то ли какао.
Медсестра рассказала, что в садике есть несколько детей, которым нельзя курицу, которым нельзя рыбу и что-то там ещё. Она называла точные цифры : 5 человек, 7 человек, 3 человека. Им подают что-то другое.
Это к вопросу о диете в садике.
Ну, про то, что жареное недопустимо, я уже писала, ничего не жарят, в супы зажарку не делают.
Салат типа оливье, к слову, он без яиц, только картошка, морковка, солёный (не маринованный!) огурец, горошек и отварное мясо, в садике заправляют сметаной, я его как-то пробовала, очень даже ничего на вкус.
Я полагала, что в садиках вообще везде такое меню, но подруга из Архангельска не раз жаловалась ,что в садике её внука несколько раз в неделю детям подают солёную селёдку! Нашим подают рыбку из банки, но консерву, не пресерву ни в коем случае. Против рыбки из консервной банки я ничего не имею, так как пока что мне не удалось найти ни одной банки в которой бы помимо рыбы, соли, приправ, иногда масла были бы ещё и консерванты. Консерванты обычно попадают в пресервы, иначе пресервы хранятся не больше двух месяцев, но есть и такие, Архрыбзавод производит скорострельные. Зато в рыбке из банки кальция побольше будет, чем из кастрюльки, так как косточки рыбкины в банке растворяются и съедаются полностью. Наш Печорский рыбокомбинат когда-то производил треску бланшированную в масле трёхкилограммовыми банками - специально для детских и прочих учреждений. Мы в садике с удовольствием её ели, особенно нравились мягкие косточки. Где ж теперь такую треску взять??? Ностальгирую.
