Я этот салат много лет назад смастерила, Же тогда предпочитала салат с кукурузой, но потом кукуруза попала в нон грата, и Же стала питаться одним этим салатом.
Салат прост, как все гениальное : пекинская капуста не мелко и не крупно, помидоры разумными кусочками, майонез, зелень по вкусу, лучше один укроп.
Иногда в это тсалат попадают огурцы свежие и сладкий перец, но это уже от лукавого.
Да! Майонез должен быть классическим и вкусным! Иначе ни фига не получится.
Москва
У меня вся посуда такая: кастрюльки - 5-9л, сковородки 26-28см, салатники - тазики... Троглодиты и обжорки!
Нарьян-Мар
Такие объемы - это и моя стихия была, пока отец был жив, пока братья если не жили с намИ. то столовались у нас в обед, пока я жила с родителями до получения своего жилья.
Самое сложное - научиться готовить потом на резко уменьшившуюся семью. До исх пор вечно остается порция-две, хорошо, если гости забредут и доедят))
Москва
Это точно! Вот сейчас хотела супчик к обеду сготовить на раз, ведь завтра муж на работу на 2 дня, дети в саду обедают. Но не вышло! Мало того,что суп получился кулеш - и первое и второе в одном блюде, но даже если я мужа уговорю его на поздний завтрак съесть завтра перед работой, все равно останется порция...
Нарьян-Мар
Я тоже предпочитаю суп-второе, когда слишком жидко, хочется выпить через край))
Москва
А у меня муж просто не может есть как положено ;-) первое, второе и третье. Или первое или второе. Говорит: "А-то не понятные порции какие-то.." Вот и приходится изголяться...
Чебоксары
Самый вкусный салат) Можно и без капусты)) И сметаааану вместо майонеза))
Чебоксары
)) Я последнее время майонез толко в салатах употребляю слоеных. А так все со сметаной.Хотя у нее тут и вкус другой совсем. Наша вкуснее)
А в буфете моего института тоже был салатик. Я его называю "Мой студенческий". Состав: пекинская капуста+крабовые палочки+кукуруза+горошек+маринованные огурцы+майонез. Я дома его делала не раз. Вы наверное знаете этот рецепт.
Нарьян-Мар
Знаю, но последние годы я вернулась к началу и ем крабовые палочки просто так, не в салате, как в ранней молодости))
А я люблю тоже очень крабовые палочки, и так, и в майонез обмакнуть. Вкусно. Ещё мне очень нравится делать котлеты из крабовых палочек. Правда они редко доживают до котлет. Я их успеваю так схомякать. А как ни забредем в Магнит, то я их как наберу, как наберу. Больше килограмма, те что на развес продаются.
Нарьян-Мар
Хи! Пытаюсь вспомнить название))) В данный момент в холодильникеКальве классический, потому как другог ов магазинах на момент покупки не было (я имею в виду с жирностью 60-70%), одно какое-то безобразие облегченное. Вообще предпочитаю тот, который "мой любимый вкус", если удается найти какой-то местный с коротким сроком хранения, пользую его, но все реже попадаются вкусные.
Новосибирск
и у нас то же самое. беру пожирнее мистер рикко, вроде пока он самый вкусный.
Нарьян-Мар
Я просто поняла, что чем менее жирный майонез, тем больше его приходится в салат класть для достижения нужного вкуса)
Караганда
а редиса там нет у вас...? что-то похожее мелькает в салате...
Нарьян-Мар
Фотография годичной давности, не помню, может, и попало немного редиса.
Гиватаим
У нас пекинская каоуста хасой называется. Мы её любим и едим в больших количествах!
Нарьян-Мар
Я ее тоже очень люблю, больше, чем остальные виды капусты, просто так часто жую, и настольное украшательство из нее подъедаю сразу.
