2 стакана муки, 3 стакана молока, 5яиц (можно 3яйца), 50 гр. сливочное масло (можно растительное масло),1 ст. ложка сахара, 1 неполная ч. ложка соли                                                 Яичные желтки взболтать, посолить, добавить молоко, сахар, масл о и, размешивая, всыпать муки.Когда тесто будет хорошо перемешино, добавить взбитые яичные белки, еще раз пперемешать. Выпекаем блины. Этот рецепт опробывала, а взяла я его из книги "Русская кухня" Эльмиры Меджитовой.                                                                                                     

В прошлые выходные собрали вкусную ягодку жимолость, и сделали варенице на зиму. Рецепт прост: перебрать жимолость от веточек и листочек , в блендаре перекрутили добавили сахара перемешали и разлили по контейнероам , и в морозилку. Вкуснятина.