Войти
Юлия
Юлия
Настенька, 15 лет 3 месяца Киев

Бостонский пирог(

Кто-то делал такой тортик?
Я пол дня на него убила и нифига не вышло(((( первый заход - корж не поднялся((, я к Ленчику за консультацией, она сказала, что и у нее так было и она просто пекла еще один корж. Решила и я так сделать, второй заход - два часа пекся... а срединка так и осталась сыроватой((( хотела завтра гостей порадовать, а буду позориться или вообще его не подам на стол(((
Захватила Настене подарок под подушку и пошла спать.... аж плакать охота((
Всех с днем Святого Николая! Здоровья вам и вашим детка !
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Маришка
Маришка
Платон, 15 лет 8 месяцевТихон, 10 лет 6 месяцев Киев
Спасибо за поздравление))) и вас тоже з Мыколайчыком))) не плакай.... хотя сама такая же мнительная хозяюшка... вспомнилась история, когда была беремчатая решила сделать домаший майонез))) (моя мама 100 раз делала и всегда получается у нее прекрасно..) все делала точно под телефонную диктовку ВСЕ. а майонез даже приблизительно не вышел... я так рыдала мамадорогая, муж пришел с работы испугался что сомной ... а я еще долго не могла успокоиться... из-за неудачного майонезаа ах-ха... ах-ха-ха
0
18.12.2012
Ответить
Аня
Аня
Жора, 23 годаВова, 16 лет 10 месяцев Киев

Марина, я 100 раз делала майонез и у меня не разу не вышел... а все вокруг хозяйки делают((( а я никак не могу с этим смириться)

0
19.12.2012
Ответить
Лена
Лена
Маюсенька- пирожочек, 16 лет 7 месяцевФедор Сергеевич, 13 лет 10 месяцев Москва

а чего не вышел? он по консистенции жиже плучается, чем магазинный)

0
19.12.2012
Ответить
Аня
Аня
Жора, 23 годаВова, 16 лет 10 месяцев Киев

он у меня вообще не всбился и не смешался, типа яйца отдельно и масло отдельно:-)

0
19.12.2012
Ответить
Лена
Лена
Маюсенька- пирожочек, 16 лет 7 месяцевФедор Сергеевич, 13 лет 10 месяцев Москва

странно) НУ значит не ну не твой продукт)))

0
19.12.2012
Ответить
Аня
Аня
Жора, 23 годаВова, 16 лет 10 месяцев Киев

однозначно:-)

0
19.12.2012
Ответить
Леся
Леся
Дашулька, 15 лет 6 месяцев Киев

Аня, а чем ты взбивала майонез? Его обязательно нужно погружным блендером с ножиком.Нож разбивает структуру яйца и смешивает его с маслом.Я майонез уже три года сама делаю,от покупного совсем отказались.Не получается только когда венчиком взбиваешь

0
19.12.2012
Ответить
Аня
Аня
Жора, 23 годаВова, 16 лет 10 месяцев Киев

ага, вот оно что:-))) я миксиром конечно взбивала, мне даже в голову не пришло, что это нужно  делать блендером) значит попробую еще)

0
19.12.2012
Ответить
Леся
Леся
Дашулька, 15 лет 6 месяцев Киев

попробуй,блендером обязательно получится, льешь масло не переставая взбивать, и майонез густеет на глазах.Занимает времени ровно две минуты

0
19.12.2012
Ответить
Лена
Лена
Маюсенька- пирожочек, 16 лет 7 месяцевФедор Сергеевич, 13 лет 10 месяцев Москва
А я рукой взбиваю) минут 10 выходит, и мышцы подтянуть и майонез сделать)))
0
19.12.2012
Ответить
Леся
Леся
Дашулька, 15 лет 6 месяцев Киев

ого, ну ты герой!)))Я б не смогла,там капец как мешать надо.Знаю что блендером стопроцентый вариант.

0
19.12.2012
Ответить
Лена
Лена
Маюсенька- пирожочек, 16 лет 7 месяцевФедор Сергеевич, 13 лет 10 месяцев Москва
Может мне тож попробовать!? А то я читала, что вот блендером не всегда выходит, а рукой всегда и с душой))
Хорошо мы его очеееень редко ндим) а так рука бы отвалилась)))
0
19.12.2012
Ответить
Леся
Леся
Дашулька, 15 лет 6 месяцев Киев

блендером именно с ножиком у меня всегда получалось.С душой это хорошо, но у меня рука бы отвалилась после первго раза)))

0
19.12.2012
Ответить
Лена
Лена
Маюсенька- пирожочек, 16 лет 7 месяцевФедор Сергеевич, 13 лет 10 месяцев Москва
Ага, погружной который?!
0
19.12.2012
Ответить
Леся
Леся
Дашулька, 15 лет 6 месяцев Киев

ага,ножка

0
19.12.2012
Ответить
Юлия
Юлия
Настенька, 15 лет 3 месяца Киев
У меня тоже майонез не получается(
0
19.12.2012
Ответить
Юлия
Юлия
Настенька, 15 лет 3 месяца Киев
Спасибки, Мариш!
Если бы я сейчас была беременна, то точно рыдала бы, как ты из-за майонеза)))))
0
19.12.2012
Ответить
Лена
Лена
Маюсенька- пирожочек, 16 лет 7 месяцевФедор Сергеевич, 13 лет 10 месяцев Москва

может его еще попечь немного? на второй заход?

не переживай Юлек! это просто торт! в след раз выйдет!

вас тож с праздником, в скайпе написала все поздравления))

0
19.12.2012
Ответить
Юлия
Юлия
Настенька, 15 лет 3 месяца Киев
Спасибо, Ленчик! Видела уже!
Я его больше двух часов пекла, а средина так и осталась влажноватой(((( сегрдня уже не переживаю, а вдруг он еще и вкусным окажется))))))
0
19.12.2012
Ответить
Лена
Лена
Маюсенька- пирожочек, 16 лет 7 месяцевФедор Сергеевич, 13 лет 10 месяцев Москва

я уверена, что получилось оч вкусно!!!!

0
19.12.2012
Ответить
Лена
Лена
Маюсенька- пирожочек, 16 лет 7 месяцевФедор Сергеевич, 13 лет 10 месяцев Москва

а ты не по рецепту высоцкой пекла?

0
19.12.2012
Ответить
Юлия
Юлия
Настенька, 15 лет 3 месяца Киев
Нет, там столько комментов к ее рецепту, не понятно сколько таки масла, то я решила печь по другому.
0
19.12.2012
Ответить
Лена
Лена
Маюсенька- пирожочек, 16 лет 7 месяцевФедор Сергеевич, 13 лет 10 месяцев Москва
Эх! В след раз пеки по ее рецепту!)) и в духовке!)))
А по поводу комментов - надо мне глянуть еще раз, я точно скажу как делала)
Чмок! Надеюсь все гости распробовали торт сег?)
0
19.12.2012
Ответить
9l_LOVE
9l_LOVE
Vitalina, 16 лет 9 месяцевLeo, 13 лет 3 месяца Киев

Ленчик поделись рецептом пожл:) а то у меня нет мульти:) спасибо!

0
19.12.2012
Ответить
Лена
Лена
Маюсенька- пирожочек, 16 лет 7 месяцевФедор Сергеевич, 13 лет 10 месяцев Москва
http://www.edimdoma.ru/retsepty/15302-bostonskiy-pirog-v-shokoladnoy-glazuri

Смотри видео рецепт, он верней в качестве пропорций! И крема получается много, ну у меня выходило больше чем надо, раза в полтора)
Но для начала сделай как она, понравится- будешь корректировать потом сама!)
0
19.12.2012
Ответить
9l_LOVE
9l_LOVE
Vitalina, 16 лет 9 месяцевLeo, 13 лет 3 месяца Киев

спасибо!!

0
19.12.2012
Ответить
Юлия
Юлия
Настенька, 15 лет 3 месяца Киев
Так его по этому рецепту и в духовке печь можно!
0
19.12.2012
Ответить
9l_LOVE
9l_LOVE
Vitalina, 16 лет 9 месяцевLeo, 13 лет 3 месяца Киев

буду пробовать и тот и тот:) спасибо:)

0
20.12.2012
Ответить
Юлия
Юлия
Настенька, 15 лет 3 месяца Киев
Так у меня всегда подобная выпечка в мульте выходила в сто раз лучше чем в духовке, думаю проблема не в этом( наверное не скоро решусь печь его еще раз) На НГ в планах монастырская изба)
0
19.12.2012
Ответить
Лена
Лена
Маюсенька- пирожочек, 16 лет 7 месяцевФедор Сергеевич, 13 лет 10 месяцев Москва
Ого! Кулинар))
У меня на НГ в планах, чтоб меня выпустили)))
0
20.12.2012
Ответить
Юлия
Юлия
Настенька, 15 лет 3 месяца Киев
Твои планы я знаю))))
0
20.12.2012
Ответить
9l_LOVE
9l_LOVE
Vitalina, 16 лет 9 месяцевLeo, 13 лет 3 месяца Киев

Юльчик!! Выше нос, сегодня ж Праздник!! А гости люди и поймут!! Всех благ вам!!

з.ы. И мне пожл расскажи что про этот чудо пирог!!:)

0
19.12.2012
Ответить
Юлия
Юлия
Настенька, 15 лет 3 месяца Киев
Спасибо, Валюш!
По идее это вкуснотища с заварным кремом, что вышло у меня сегодня выясним))))
Вот один из вариантов рецепта
http://forum.say7.info/topic50813.html
0
19.12.2012
Ответить
9l_LOVE
9l_LOVE
Vitalina, 16 лет 9 месяцевLeo, 13 лет 3 месяца Киев

Юльчик, а ты в мульте пекла?

0
19.12.2012
Ответить
Юлия
Юлия
Настенька, 15 лет 3 месяца Киев
Ага, в мульте, Валюш!
0
19.12.2012
Ответить
Леся
Леся
Дашулька, 15 лет 6 месяцев Киев

Ммм,такой интересный рецепт, так ты в мульте пекла?

0
19.12.2012
Ответить
Юлия
Юлия
Настенька, 15 лет 3 месяца Киев
В мульте!
0
19.12.2012
Ответить
Леся
Леся
Дашулька, 15 лет 6 месяцев Киев

странно,хотя думаю на вкус не повлияло,все-равно должно быть вкусно.А я перешли по твоей ссылке и увидела рецепт Чародейки, уже испекла.Спасибо за наводку;)

0
19.12.2012
Ответить
Юлия
Юлия
Настенька, 15 лет 3 месяца Киев
Умница! На вкус не влияет выпечка в мульте, даже наоборот у меня там всегда все подобные торты и пироги очень хорошо поднимались, а тут..((((
0
19.12.2012
Ответить
Аня
Аня
Жора, 23 годаВова, 16 лет 10 месяцев Киев

Юльчик, Вас с праздником!!! Будьте счастливы и здоровы!

когда стараешься на выпечке, чтобы удивить гостей, никогда не выходит(

а что за бостонский пирог?

0
19.12.2012
Ответить
Юлия
Юлия
Настенька, 15 лет 3 месяца Киев
Анют, спасибо!
Вот вариант рецепта, попробуй испечь, вдруг у тебя получится)
http://forum.say7.info/topic50813.html
0
19.12.2012
Ответить
Посоветуйте санки Подарок от мужа(

Похожие записи

Яблочный пирог
Крейзи кок (сумасшедший пирог)
Торт себе на День Рождения)
Москва- Черногория-Босния и Герцеговина-Хорватия-Черногория-Москва
Выходные в Никола-Ленивце: арт-разведка с ребенком