Постные булочки на сковороде

Ещё один рецепт, который исчез из сообщества: такие булочки я часто делала на даче, когда не было духовки. Это быстро, легко, красиво и вкусно! Начинку можно любую на ваш вкус)

Ингредиенты:

- 2 стакана муки

- 1 стакан тёплой воды (не горячей!)

- 1,5 чл соли

- 1,5 чл сухих дрожжей

Смешиваем сначала все сухие ингредиенты

Раскатываем лепёшку и вырезаем стаканом кружочки, примерно 5 мм, оставляем их на 30 минут, немного подняться.

Жарим их на сухой сковороде, на медленном огне, а то они будут гореть, по 7 минут с каждой стороны, они ещё немного поднимутся

Когда переворачиваете не приминайте лопаткой, а то опадут.

Разрезаем пополам, не дорезая до конца и начиняем: очень вкусно эти булочки с маслом, овощами и сыром, но понятно начинку можно менять на ваше усмотрение.

Приятного Аппетита!