Если крахмал просрочен на 3 дня

То мы отравимся или просто ничего не получится...? Я никогда не держу продукты,даже с последними днями срока годности,а тут!!!забыла про него, и уже начала готовить,а когда взяла-он буквально 3 дня назад закончил свою жизнь:)а так срок годности целых 2 года...и вот собственно думаю,если там что и получится,то можно это есть....еще кормлю грудью...