В холодильнике лежат много бананов,решила испечь что-то к чаю. Это просто невероятно воздушный и очень вкусный кекс!
Рецепт приготовления бананового кекса в мультиварке
Ингредиенты:
- Бананы - 4 шт.
- Мука - 300 гр.
- Яйца - 3-4 шт.
- Сахар - 1 стакан (обычный)
- Сливочное мало - 200 гр.
- Дрожжи сухие (Саф-момент) - 2 ч.л.
- Сода - 2 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
Приготовление:
Бананы очистить от кожицы и размять вилкой в однородную кашицу или натереть на терке.
Яйца с сахаром взбить миксером до белой пены.
Сливочное масло растопить в микроволновке, добавить в яичную смесь.
Всыпать муку, соду, соль и дрожжи, тщательно перемешать.
Далее добавляем кашицу из бананов, перемешиваем и выкладываем в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом.
Устанавливаем режим «Выпечка» 65 + 10-15 минут (для мультиварки Panasonic).
После звукового сигнала откройте крышку и дайте кексу остыть
Сверху я полила банановый кекс шоколадной глазурью (растопила 1 ст.л. сахара с 1 ст.л. какао и 3 ст.л. молока).
Вот такой замечательный банановый кекс в мультиварке у нас получился!
Правда, ну очень вкусный!!!
