Девочки, сейчас вес контролирую, и вот хочу поделиться парой вкусных и полезных рецептов, которые ввела в свой рацион. Обедаю я всегда одинаково, мясо, курица или рыба на пару( в мультиварке) с брокколи или салатом из овощей. А эти рецепты использую на полдник, ужин, второй завтрак.
Сейчас же нужно много кушать кальция, я этот творог пачками ем, поднадоел уже, и вот 2 блюда из творога, которые хоть как- то вносят разнообразие .
1. Твороженная запеканка на пару в мультиварке( подойдет для обладателей таковой). Разница с обычной запеканкой именно в способе приготовления. Рецепт: на 200 гр обезжиренного творога- 1 яйцо, 2 чайные ложки манки, ванилин и 1/2 банана, киви или ягод немного. Все это в блендер, и полученную смесь в силиконовую формочку и в мультиварку в паровой контейнер. Выставляю минут 15 и готово, ем прям из формочки- получается нежное твороженное суфле- запеканка. Можно положить не фрукты, а сухофрукты, орехи, можно пустую с ванилином, только сахар не кладите. Я готовила на 200 гр творога, теперь буду на 100, уменьшу манку до 1 ч.л.
2. Твороженный суп. Буквально вчера рецепт узнала, сегодня приготовила, советую. В блендер кладем: творог обезжиренный, 1/2 помидорки, кусочек огурца, перчика свежего пару ломтиков, зелень, лук/ чеснок по выбору, соль( можно без нее, но менее вкусно). Перемешивпем и все) . Я готовила из 100 гр творога , получилась неполная пиалка. Компоненты можно варьировать, и добиваться разного состава, творог увеличивать можно, таким образом увеличивая потребление полезного белка.
3. Еще один суп, только кефирный, от него тащусь, после того, как за границей попробовала. Мелко нарезаем немного огурчика, лука репчатого, зелени и заливаем кефиром. Простейший рецепт, но почему- то я до него не додумалась сама)
4. Смузи. Многие, наверное, делают. Я тут хочу не рецептом поделиться, а секретом) Я обычно делаю смузи из клубники замороженной, киви и половинки банана, получается густо, можно есть ложкой. Раньше тоже самое с соком свежевыжатым апельсиновым или грейповым, получался жидкий, чтобы пить. А тут попробовала положить 3 шт кураги, она размалывается не до конца, и очень приятно кушать, когда она попадается, вообщем я в восторге)) Так я курагу не очень люблю, а тут вписалась прям.
Надеюсь кому- нибудь пригодятся эти рецептики, может и вы чем поделитесь интересным)
Мама троих (15 лет, 12 лет, 7 лет)
Ижевск
ммммм..как вкусно блин все))))))))))надо обязтельно пробовать..токсикоз отступает и уже хочется вкусненького)))))))))))Мультиварка в полной готовности))))))))завтра за продуктами и что-нить попробую))))))
0
07.03.2013
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Тверь
Пиши как пробы пройдут) я сделала запеканку с клубникой замороженной, очень вкусно получилось для диетического блюда)
0
11.03.2013
Ответить
Мама троих (20 лет, 22 года, 16 лет)
Тверь
творожный суп - объедение!!!! спасибо за рецепт))
0
11.03.2013
Ответить
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Оренбург
я пока не приобрела мультиварку,но у мамы она есть..так как живем отдельно-прошу по выходным меня баловать запеканкой)) очень вкусно получается с курагой,изюмом и с апельсиновой цедрой
0
07.03.2013
Ответить
Ухта
Ну вот почитала и опять есть захотелось =) И почему по вечерам так и тянет на кухню 
0
07.03.2013
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Санкт-Петербург
Попробую сегодня пару блюд из твоих рецептиков сделать)
0
11.03.2013
Ответить