Честно скажу, кокотниц у меня нет и не было, а жульена душа просила. Так вот как я выбралась из ситуации.

Берем куриное филе (грудинка), режем продолговатыми тонкими кусочками и обжаривам на сковороде на сливочном масле до готовности, добавляем туда же консервированные(НЕмаринованные) грибы, жарим пару минут,
добавляем туда же зелень, пару столовых ложек сметаны, чуть майонеза, соль-перец по вкусу, выключаем, разравниваем

и сверху тщательно покрываем сыром, натерев на терке

отправляем это все в духовку, до тех пор, пока сыр не станет румяной корочкой)
Извиняюсь, после приготовления фото нет))) кушать хотелось сильнее))



,так аппетитно,тож сегодня сделаю)))))))))
даваааааааааай