Поделитесь рецептом. Суп "солянка"

Все достаточно просто!

Ингредиенты:

-мясной бульон

-мясо из этого бульона

колбаски копченые, сосиски, и пр мясные вкусняшки

-картошка

-морковь с луком и солеными огурцами пассированные

-маслины

- приправы (лавровый лист, перец)

Сварить бульон, закинуть туда картошку и приправы, дать повариться минут 15 и закинуть все остальное! Далее на медленном огне до полной готовности картохи!

Как сказала бы моя бывшая учительница английского- Инджой! 

П.С.можно заморочиться и добавить перловки! (только ее сначало отдельно сварить нужно)

Настоящая солянка без картошки, но...Я ставлю кастрюлю, туда водички1/3, стакан рассола из огурчиков, туда целый очищеный картофель 2-3 шт.

отдельно на сковороде поджариваю лук + морковь, добавляю кусочками копчености, сосиски, колбаску. Чем больше разнообразия мяса, тем лучше. Поджариваю немного, добавляю томатный сок, можно пасту, сахар немного. Вытаскиваю из бульона картошку, добавляю туда 2-3 соленых тертых огурчика и нашу готовою заправку. Картошку потолочь и тоже в кастрюлю. Можно лавровый лист. Посолить немного. Дома у меня все любят такую солянку и гостям готовлю. А маслины и лимон добавляю прямо в тарелку, перед подачей. (муж не любит- ему не кладу)

http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:Xy_pBUxsuT8J:www.say7.info/cook/recipe/258-Solyanka-myasnaya.html+say7+%D1%81%D0%BE%D0%BB%D1%8F%D0%BD%D0%BA%D0%B0&cd=1&hl=ru&ct=clnk&gl=ru&client=firefox&source=www.google.ru - вот этот рецепт просто ах =))) муж в восторге, готовлю по нему уже очень долго.

Вместо каперсов горчицу добавляю =) Варить можно и не на говяжьем бульоне, можно на курином, можно вообще без бульона =)