ОСНОВЫ ПИТАНИЯ ПОСЛЕ ГОДА:
ссылка - Питание детей в возрасте от 1 года до 1,5 лет
ссылка - Здоровое питание от 1 года до 1,5 лет
ссылка - Меню для ребенка. 1 год.
ссылка - Меню после года
ссылка - Чем бы подкрепиться? Питание для ребенка 1-1,5 лет
ссылка - Принципы составления меню для детей старше года
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ:
ссылка - Примерное меню для детей 1-1,5 лет
ссылка - Меню для ребенка после года
ссылка - Примерное недельное меню для ребенка в возрасте от одного года до двух лет (понедельник-среда)
ссылка - Примерное меню ребенка в возрасте 1 года
РЕЦЕПТЫ:
ссылка - Детские рецепты
ссылка - для детей от 1 до 5 лет
ссылка - для детей
ссылка - детское питание 1-3 года
ссылка - блюда для детей старше года
ссылка - детские молочные блюда от 1-5 лет
ссылка - детская кулинария
ссылка - рецепты по категориям
ссылка - рецепты детской кухни
ссылка - энциклопедия детского питания
ссылка - копилка детских рецептов
ссылка - кулинарная книга Детское питание
ссылка - де скачать рецепты по кулинарии? (в том числе и детской)
ссылка - Какие существуют сайты посвященные кулинарии?
Завтрак
Каши (200): молочную с фруктами или безмолочную с овощами. (греча, рис, пшено, макароны)
Или блюда из яиц, творога: творог(вареники ленивые, запеканки, омлет с горошком и сыром).
Каша/яичное или творожное 150/50
Хлеб пшеничный с сыром 20/10 Напитки: какао, цикорий с молоком, чай
Обед
Салат (50) из сырых овощей или вареных
(огурцы, помидоры, листовой салат, тертая морковь, вареная свекла)
Первые блюда (100) Всевозможные супы
(овощной борщ, щи, суп с курицей, рыбой, суп с овощами, крупой ,вермишелью)
Вторые блюда.(50-70)
Блюда из мяса - паровая котлета, фрикадельки, голубцы, тефтели, фаршированные кабачки),
Курица отварная. Рыба отварная, запеченная, котлеты.
Гарниры (50) отварные овощи, рагу из овощей, картофель и блюда из него, макароны.
Третьи блюда (100) соки, компоты, кисели, морсы. Хлеб - 10/20
ПОЛДНИК
Кисломолочные напитки, молоко,- 150
печенье/сдоба/ фрукты, ягоды - 15/30/сколько съест
УЖИН. На ужин не дают мясных блюд.
Закуска: любой салат.
Основное блюдо: творог, каши, овощные блюда, яйца, рыбные блюда (ориентируемся по завтраку).
Пудинг творожный со сметаной 200
Творог с молоком/ карт. пюре 80/100
Омлет /Каша гречневая 50/120
Пюре из цветной капусты / Творог протертый 100/80
Творожная запеканка / Свекольное пюре с яблоком 80/100
Творог, протертый с молоком / Морковное пюре 80/100
Хлеб 20 Напитки: чай, цикорий, сок, молоко 100
Норма мяса в день ребенка до 2-х лет-60-70 гр.
Норма рыбы 60-70гр,1-2раза в неделю, заменяя мясо.
Норма-2-3 куриных яиц в неделю
Норма кисломолочных продуктов не менее 500гр,сыра-5гр,сметаны-10гр,сливочного масла-20гр,творога-50гр.
Норма хлеба-15-20гр ржаного и 50-60гр пшеничного.
Норма фруктов 150гр,овощей 300гр,сухофруктов не должно превышать 50гр в неделю
Норма10-15гр в день. - сладости
Норма 200-300мл в день - напитки чаи соки, морсы, компоты
Норма жидкости в день - около литра(всей жидкости, в супе, каше тоже считаем)