Irina Valerevna✿ܓ

спасибо огромное за это чудо.

Из всех испробованных рецептов этот самый лучший на данный момент, консистенция маффинов получается ооочень нежной и шоколадной) Правда немного переделала на свой вкус, слегка отличается от источника.

Ингридиенты:

2 яйца
250г сахара
80г сл.масла
70г раст. масла
30г картофельного крахмала
4 ст.ложки (с горкой) какао-порошка
100г шоколада (у меня молочный)
220мл холодной воды
2 ч.ложки разрыхлителя теста
100г муки

Сам процесс)):

1. Смешать в кастрюльке 100г сахара, крахмал и какао-порошок, просеянный через сито (чтобы не было комочков).

2. Добавить воду, хорошо перемешать и на среднем огне, при постоянном помешивании, довести смесь до загустения

3. Снять с плиты, добавить порезанное на кубики сливочное масло.

4. Смесь немного остудить. Добавить одно яйцо и растительное масло.

5. Затем добавляем 150г оставшегося сахара и второе яйцо.

6. Муку смешать с разрыхлителем, просеять и добавить в наше тесто. Перемешать.

7. Выкладываем в формочки на 2/3 от их объема.

8. Сверху перед самым погружением в духовку посыпаю мелко порезанной шоколадкой маффины (квадратики примерно 3х3 мм)

9. Выпекать маффины в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

10. Достать, дать остыть и только после этого вытащить из формочек.

проснулись в 10 утра, ну это у на в последнее время как норма. С утра на прогулку не пошли - шел дождь. А если мы не идем гулять, то дневного сна нам не видать. Пошли вечером, носились на детской площадке. Потом мы с Катей решили до магазина катнуться и практически у порога она у меня вырубилась, пришлось доставать из коляски и мчать домой. Пришли время было 19.30примерно, покушали Ням-ням и на боковую))) Вот не знаю во сколько теперь проснеться..

Встает поздно, ложиться тоже. Днем вообще не понятно.. Пару раз вообще днем не спала...Хорошо хоть я придумала как накормить нашу крошу)) спасибо "зомби-мультику" Маша и медведь. Уплетает за обе щеки моя маленькая, что не дай!!! Что ж раньше то до меня не доходило))))

пока клавиатура на компьтере заработала нужно написать))

Встретили очередную дату температурой высокой!! 39!!!ой как я переживала!!!! да все родственники переживали. В первый раз так заболели. сегодня целый день температура не поднималась выше 37. Это радует, не знаю что покажет ночь.

Зуб вчера прорезался нижний, а 18 мая верхний четвертый. Тепеь Софья обладательница семи зубов!!!!

Что умеем:

Ест плохо, но вот щас из за болезни вообще ничего не ела, спасала только грудь. Стала пить много воды. Покупаю ей бутылки с детской водой. Из поильника не может. По-прежнему аллергия на многие продукты. сейчас вот выяснилось, что аллергия на нуровен и детский панадол в свечках.

Мамина дочка, очень за мной гоняется. Еще очень любит бабушку Машу . ( Ну это отдельный разговор. )

Любит собирать всяких червяков и жуков на улице. Животных не боиться.)

Говорит как ее зовут, фамилию и сколько годиков. Разумеется понятно только близким. Но звуки похожие на правильные произносит. Иногда проситься на горшок. Стала меньше на улице падать. От чужих шарахается.

Весит где то 11, 500 но щас болела, думаю, схуднула.

Ходили в поликлинику на прием к гинекологу, она сказала, что все у нас в порядке, продолжать обрабатывать.

Гуляли в лесу, ну тянет ее вечно к чему то очень мокрому и грязному. Думала, щас как всегда руками повозит а ее пока пощелкаю))))ага ммгновение и опа!!!! кусок чергозема во рту, да столько!!! все лицо в земле. Но кроше очень понравилось по вкусу, просила еще))))