Новый год все ближе, пора задуматься о блюдах для Новогоднего стола. Предлагаю сделать салат с киви и украсить его в виде симпатичного дракона.
Краснодар
У меня в дневнике тоже есть похожий салатик.Хотела так украсить один из салатиков к Новому году.Однако,девушка с ББ предупредила,что киви в сыром виде содержит энзимы, минут через 20-30 салат, точнее белковые продукты в нем, поплывут, начнет горчить, так что украшать надо непосредственно перед съедением. Меня такой вариант не устраивает и я решила заменить киви ОГУРЦОМ, примерно вот так:
Оренбург
Инна, а у вас слои такие же, как выше было написано, только вместо киви огурец? или еще что-то по-другому?
Краснодар
К этому рецепту шли такие ингридиенты :
Филе курицы - 200 г
Яйца - 3 шт
Сыр твёрдый - 100 г
Огурцы корнишоны маринованные - 100 г (для украшения)
Майонез - 100 г
Киви - 3 - 4 шт
Приготовление:
1.Яйца варим, остужаем, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Два небольших кружочка белка оставьте для украшения.
2.Сыр нарезаем небольшими ломтиками.
3.Филе курицы отварите, остудите и разберите на мелкие волокна.
4.Всё нарезанное переложите в глубокую ёмкость.
5.Добавьте туда майонез и тщательно перемешайте.
Ну а дальше оформляем салатик)))
Вот такой дракончик:
Краснодар
Анастасия, как мне кажется таким образом можно оформить любой вами любимый салатик. Но киви я точно заменю на огурчик))) И еще вот такой дракоша:
глаза – вареные перепелиные яйца. Крылышки – верхняя часть пекинской капусты. Сделайте надрывы, чтобы было похоже на крылышки. Из стебля лука-порея сделать хребет. Из маслинки сделать зрачки, приклеить на капельку майонеза, и когти на лапках. Ноздри по одной кукурузинке.
сколько делала салаты с киви, никогда не горчили. но с огурцом идея классная
Москва
Высылаю фото своего Дракона, готовили недавно на НГ. Начинка такая же, снаружи - ассорти маринованного, свежего огурца в качестве чешуи. Зеленый горошек и красный перец для хвоста и языка. Очень вкусно!
