" Яблочное масло "

2 пачки масла ( 200 г. )
2 кг яблок ( очищенных )
2,5 кг сахара

2 пачки масла ложем в кастрюльку

и растапливаем

Снимаем пену и через ситечко переливаем в другую кастрюльку большего размера

Очищаем яблоки

И высыпаем их в кастрюльку с растопленным маслом.

Даем повариться, когда яблоки станут мягкими взбиваем массу блендером или талкушкой

Затем добавляем сахар из расчета на 1 литр яблочной массы 1 кг сахара.

Когда сахар растворится выключаем газ.
И разливаем по баночкам.

НУ ОООЧЕНЬ ВКУСНО !!!